准备

做面包布丁

• 将一个架子放在烤箱的中心，并将烤箱加热至200°F。将一个架子放在一个大的镶边烤盘上。将12卷撕成每卷6至8片，放在机架上。烘烤5到7分钟，直到变干。（或者，在室温下将撕碎的部分放在烤盘上过夜。）将烤箱温度提高到325°F。在9×13英寸的烤盘上轻轻涂上黄油。
• 在一个中等大小的碗里，搅拌鸡蛋。在一个大碗里，将红糖和波旁威士忌混合，搅拌直到糖溶解。加入牛奶、奶油、砂糖、香草、盐、肉桂和肉豆蔻搅拌均匀，然后加入打好的鸡蛋。
• 将面包片加入准备好的盘子中，在面包上撒上一杯山核桃。将鸡蛋混合物均匀地倒在面包上，用木勺轻轻地推面包片，将奶油冻撒在面包上，然后浸入面包中。让我们坐20分钟。
• 用锡箔纸松松地盖上烤箱50分钟，然后揭下盖子再烤7到10分钟，直到呈浅棕色。布丁的中心应该略硬，完全煮熟。从烤箱中取出，冷却20至25分钟。将布丁切成约3/4英寸的立方体。放在一边。（面包布丁可以提前一天制作。请将面包布丁紧紧包裹在冰箱中保存。）

做焦糖

• 在一个中炖锅中，用中火将糖和3汤匙混合。水搅拌直到糖溶解，然后将火降低至小火慢炖，不搅拌直到液体变成浓郁的金黄色。立即将锅从炉中取出。小心地在波旁威士忌中搅拌；它会冒泡并飞溅。先加入奶油，然后加入盐，再加入黄油。让它冷却，大约20分钟。（焦糖最长可提前1天配制。将密封容器存放在冰箱中，使用前将其置于室温。）

做生奶油

• 在装有搅拌器附件的立式搅拌器中，中速搅拌奶油，直到形成软峰。把速度调低，加入波旁威士忌和糖。将速度提高到“高”，然后拍打直到形成僵硬的尖峰。冷藏，直到准备好组装冻糕。（鲜奶油最多可提前4小时配制。）

组装冻糕

• 在一个小的冻糕玻璃杯或罐子里，铺上一些面包布丁块，大约1茶匙。一份焦糖酱，大约一汤匙。鲜奶油的味道。重复创建第二层，以一层鲜奶油结束。洒上一些剩余的山核桃和另一小滴焦糖酱。用剩下的配料重复上述步骤。将剩余的焦糖酱和鲜奶油冷藏备用。betway电子竞技俱乐部