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屈服:产生1杯。

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  • 2杯松散的香菜叶和嫩茎
  • 1/3杯无盐烤花生
  • 1个丁香大蒜
  • 1个新鲜的墨西哥胡椒,尸体和播种
  • 3个葱,修剪和大致切碎
  • 1汤匙。鱼露
  • 1/3杯新鲜的柠檬汁
  • 1/4杯花生油

营养信息

  • 每1汤匙营养样本量。
  • 卡路里(KCAL):51
  • 脂肪卡路里(KCAL):44
  • 脂肪(g):5
  • 饱和脂肪(G):1
  • 多不饱和脂肪(G):2
  • 单不饱和脂肪(G):2
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):89
  • 碳水化合物(G):2
  • 纤维(g):0
  • 蛋白质(G):1

准备

  • 在食品加工机中,将香菜,花生,大蒜,墨西哥胡椒和葱混合在一起。处理粗糙的糊状。加入鱼露和酸橙汁;处理直到酱开始变成奶油。当电动机运行时,慢慢倒入油;处理直到合并。

提前提示

香蒜酱可以冷藏长达三天,也可以冷冻长达一个月。

与蒸虾或烤虾一起食用;用大米面条或亚洲沙拉的白菜碎;搅拌蛋黄酱吃鸡肉沙拉。

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