准备

• 用手指将欧芹，迷迭香，鼠尾草，盐和胡椒粉彻底混合在浅烤盘或馅饼锅中。用草药涂上整个排骨，用手指轻轻按压，以帮助草药粘附。您可以立即烧碎排骨，或用保鲜膜紧紧盖住它们，并冷藏长达4个小时。
  

• 当您准备烹饪排骨时，准备木炭烤架，使其中等温度，或将燃气烤架加热到中等高度。用刷子擦洗炉排，并轻轻擦油。用钳子小心地将排骨放在烤架上。煮直到草药深褐色，但不烧焦，肉中等稀有，3至5分钟。每侧。如果有爆炸，请将排骨移至烧烤架的另一部分。要测试浓度，请弯曲或切入骨头旁边的排骨，并检查中稀有的肉。转移到温暖的盘子中，让在温暖的地方休息5分钟。服务前。