服务：6至8
Spoonbread传统上在南部搭配，是一种咸布丁式的菜肴，可制作丰盛的早餐票价（尽管也很适合晚餐）。在这里，它用一定剂量的新鲜草药生效。
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- 2盎司。（4汤匙）无盐黄油；锅的更多
- 3杯牛奶（全脂或低脂）
- 犹太盐
- 2/3杯快速烹饪玉米粥
- 1个大黄洋葱，切碎
- 1/2磅剩下的烤新鲜火腿，切碎（约2杯）（或用烤猪里脊肉或腌制的火腿）
- 4盎司。fontina，磨碎（1杯）
- 2盎司。Asiago，磨碎的（1/2杯）
- 2个大鸡蛋，分开
- 2汤匙。切碎的新鲜罗勒
- 2茶匙。切碎的新鲜牛至
- 2茶匙。切碎的新鲜百里香
- 3个破折号红辣椒酱，例如塔巴斯科
- 现磨黑胡椒
营养信息
- 卡路里（KCAL）：330
- 脂肪卡路里（KCAL）：180
- 脂肪（G）：21
- 饱和脂肪（G）：11
- 多不饱和脂肪（G）：1
- 单不饱和脂肪（G）：6
- 胆固醇（MG）：125
- 钠（MG）：400
- 碳水化合物（G）：16
- 纤维（G）：1
- 蛋白质（G）：19
准备
- 将架子放在烤箱的中心，然后将烤箱加热至375°F。轻轻黄油，是6杯烤盘，最好是椭圆形。
带牛奶和1/2茶匙。用中火在4夸脱的锅中煮盐。在玉米粥中搅拌。继续搅拌直至厚3至5分钟。转移到一个大碗中，放在一边。
融化2汤匙。用中低温的12英寸煎锅中的黄油。加入洋葱和少许盐并煮熟，偶尔搅拌，直到金色和柔软约15分钟。加入火腿并经常搅拌直至温暖，约2分钟。
搅拌火腿混合物，奶酪，蛋黄，罗勒，牛至，百里香，辣椒酱，1/2茶匙。盐和1/2茶匙。胡椒粉进入玉米粥；混合好。
在一个中等大小的碗中，用高速的电动搅拌机打败蛋清，直到形成柔软的峰。将人打的蛋清折叠到玉米粥中，然后将混合物铺在准备好的烤盘中。切开剩余的2汤匙。黄油成块，上面点点。
烘烤直至棕色并膨化，30至35分钟。在用大汤匙食用之前，在电线架上冷却10分钟。
提示
如果您用腌制的火腿代替新鲜的火腿，则可能需要减少勺子中的盐量。
评论
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评论（2个评论）
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艾丽莎|2013年1月7日这个食谱非常简单，绝对美味。我用非常厚实的预制螃蟹蘸酱和混合美食蘑菇而不是剩下的火腿做到了。它是奶油却坚固的，品尝了神圣。这是一个巨大的打击！
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鲁斯玛里亚|11/23/2010
太好了，我们吃了晚餐，但也对早午餐也有好处。我使用了普通的玉米粥，而不是快速烹饪类型，而且效果很好。
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