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配方

牡蛎Gratiné在半壳上

份:4作为开胃菜

这个食谱里的帕尔玛干酪可以提供丰富的咸味,而不会让牡蛎难以下肚。如果你愿意的话,把牡蛎固定在粗盐上。

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  • 3/4杯(2盎司)新鲜的白面包屑(来自乡村面包)
  • 2 Tbs。切碎的新鲜平叶欧芹
  • 1 Tbs。细碎的来讲
  • 1 - 1/2茶匙。切碎的新鲜百里香
  • 1茶匙。柠檬皮
  • 少量红
  • 3 Tbs。无盐黄油
  • 1/4杯切碎的葱
  • 半壳上有12至18只中等大小的牡蛎

准备

  • 放置一个烤箱架,离烤炉元件6英寸,并在高位加热烤炉。
  • 在一个中等大小的碗里,混合面包屑、欧芹、帕尔马干酪、百里香、柠檬皮和辣椒。
  • 在10英寸的平底锅中,用中低火融化黄油。加入葱,煮大约6分钟,直到变软。把葱和黄油搅拌到面包屑混合物中。将生蚝放在一个小的带边烤盘上。用汤匙将面包屑均匀地撒在牡蛎上。将生蚝烤2至3分钟至金黄色。

评论

率或审查

评论(1审查)

  • 用户avater
    Duclerc| 11/09/2021

    我做了这个食谱几乎描述,只改变了面包屑(二手商店买的)-这是按照食谱,可能是好多好多了。

    我喜欢这个结果,每个人都很喜欢。

率这道菜

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