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食谱

花生酱饼干,饰有咸烤花生

克里斯托弗·赫斯海默(Christopher Hirsheimer)和梅利莎·汉密尔顿(Melissa Hamilton)©2013

屈服:产量约30个两英寸饼干

这些饼干,如果您是花生酱的风扇,它们会令人上瘾,它具有短而易碎的山核桃桑迪斯的质地,不太甜。由于它们的添加花生很矮小,所以他们不会带有叉齿的经典烙印。

此食谱摘自蔬菜素养。阅读我们的审查

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  • 2杯面粉,例如通用,拼写或白色的全麦
  • 1茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙。小苏打
  • 1/2茶匙不足。海盐
  • 1/2杯黄油,在室温下
  • 2/3杯光滑或大块的有机花生酱
  • 1/4杯烤花生油或轻花油
  • 1杯浅红糖
  • 1个全鸡蛋和1个蛋黄,在室温下
  • 2茶匙。香草精
  • 1/2杯或更多咸烤花生

准备

  • 将烤箱加热到350°F。用羊皮纸排成两个板锅。
  • 将面粉,发酵粉,小苏打和盐搅拌在一起将其混合。在装有桨叶附件的立式搅拌机中,以中等速度搅拌黄油,花生酱和油,直至光滑和奶油。混合红糖。加入整个鸡蛋,蛋黄和香草,然后搅拌直至平滑混合。将速度转至低速,加入面粉混合物,然后混合直至融合在一起,然后搅拌花生。
  • sc起堆桶。面团并将其放在平底锅上,将它们间隔约1-1/2英寸。
  • 烘烤饼干,将锅之间的锅在烘烤的中途切换到架子之间,直到边缘在边缘上浅褐色,约10分钟。在取出之前,让它们完全冷却锅。

使用巧克力:如果您是花生酱和巧克力的粉丝,您可能已经想过要在面团中添加大块巧克力。杯子将足够。

提示

经许可转载蔬菜素养黛博拉·麦迪逊(Deborah Madison),版权所有©2013。

评论

费率或审查

评论(1个评论)

  • 用户avater
    starchgirl|2014年10月6日

    这个食谱中有没有人进行过烹饪测试?首先,图片显示出巧克力块,并且在食谱中没有任何变化。该食谱不要求您弄平饼干。如果您不这样做,他们会留在球上,不能正确烘烤。它需要大约15-18分钟才能烘烤,而不是10分钟。它产生了近60个cookie,而不是30个cookie(我使用了1T勺来确保尺寸均匀)。图片看起来令人难以置信,我很想做这些!有机会纠正食谱吗???

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