服务：8
少量的甜茴香香肠为这种意大利散装的肉饼增添了巨大的风味。用自己的定制肉饼食谱食谱制造商。
加入白葡萄酒，然后轻快地慢火煮，直到几乎干燥，4至5分钟。转移到一个大碗中，冷却直至加热。
在将其单层固定的浅盘中，将面包浸入牛奶中，翻转一次，直到湿润但不散落，5至10分钟，具体取决于面包的粗糙和新鲜度。一次轻轻挤压少量面包以去除一些牛奶（应该弄湿但不要浸湿）。切碎并与洋葱混合物一起加入碗中。
将架子放在烤箱的中心，然后将烤箱加热至375°F。
将牛肉，小牛肉和香肠和鸡蛋加入洋葱混合物。将帕米亚诺，欧芹和柠檬皮撒在肉上，然后撒上2-1/4茶匙的伍斯特郡。盐和1/2茶匙。胡椒。用手轻轻混合所有成分，直到合并为止。betway电子竞技俱乐部尽量不要在这样做时压实混合物。
加热剩余的1茶匙。用中低温的小煎锅中的油。形式1汤匙。肉饼混合物成小馅饼。油热时，将两侧的小馅饼煮至煮熟，总共约5分钟。转移到盘子上，稍微冷却。根据需要品尝并调整盐，胡椒粉和其他调味料。重复直到您对味道感到满意。
用羊皮纸排成一个9×13英寸的烤盘。将肉饼混合物转移到烤盘中，并形成10×4英寸的矩形块（在烹饪时变成面包形）。将蜂蜜铺在顶部，然后轻轻地向下肉饼的侧面釉。
烘烤，直到肉饼中心的即时阅读温度计在40至55分钟内注册160°F。
让肉饼休息10分钟。转移到切菜板上或用大铲盘上菜，切成3/4至1英寸厚的切片。
我没有白葡萄酒，所以跳过了脱皮，每块碎牛肉和温和的意大利香肠使用1磅。仍然很棒。
我的天啊！！！超好的。我称这种“有点花哨”的肉饼。将是娱乐的好。我可能添加了1汤匙柠檬皮，强烈推荐。就像我喜欢的那样，下次我可能会稍微减少香肠的含量，因为它非常突出，我认为如果味道更加微妙，那将是更好的菜。我还从烤箱中取出约10分钟的蜂蜜将肉饼重新融化。蜂蜜非常适合这个食谱。爱它！会一次又一次。
我不太确定蜂蜜釉，但我很高兴没有跳过它。这使我们将重复一遍很棒的肉饼。
昨晚做了这件事，几乎是在信中，我只用了三个肉中的每三个肉，而不是2/3磅，而我却打了整个柠檬，所以我可能有更多的柠檬zest.it。太好了！我的评论：1）下次，我将用洋葱和大蒜扔掉少量切碎的茴香。2）您真的可以品尝柠檬（我的意思是很好），3）我可能下次会修补釉。也许将蜂蜜与些辣的东西混合在一起？还是番茄酱/蜂蜜/果皮釉？
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