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配方

温卷心菜沙拉配培根酱

斯科特•菲利普斯

份:4-6作为配菜。

这是一道很简单的配菜,可以搭配猪排、香肠或任何烤肉。

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  • 3片厚培根,切丁
  • 1/3杯洋葱丁
  • 1/4杯苹果醋
  • 1磅青菜,切碎(4杯装)
  • 粗盐
  • 现磨黑胡椒

营养信息

  • 基于六份的营养样本大小
  • 卡路里(千卡):130
  • 脂肪卡路里(千卡):100
  • 脂肪(克):11
  • 饱和脂肪:4
  • 多不饱和脂肪(g): 1
  • 单不饱和脂肪(g): 5
  • 胆固醇(mg): 15
  • 钠(mg): 230
  • 碳水化合物(克):5
  • 纤维(g): 2
  • 蛋白(g): 3

准备

  • 在一个大煎锅中,用中火煮5到7分钟,直到培根变脆;用漏勺转移到纸巾上沥干水分。将洋葱加入煎锅里的培根油中,用中火煮至洋葱变软,大约2分钟。小心地倒入醋和1/4杯水。用木勺刮掉煎锅底部的褐色碎屑,将调味汁煮沸。加入卷心菜,撒上盐,不断翻炒,直到小的菜丝变软,大的菜丝仍然有点脆,大约需要3到5分钟。用盐和胡椒调味。立即食用或保温20分钟。

评论

率或审查

评论评论(5)

  • operabethie| 03/08/2018

    你没说要加培根。也许你想要解决这个问题。

  • grlup| 03/08/2017

    简单又美味。用卷心菜的好方法。

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