屈服：产生12至16玉米饼。
服务：四到六。
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对于腌制的鸡肉：
- 1/2杯新鲜的酸橙汁（来自大约2个石灰）
- 1汤匙。凤尾辣椒粉
- 2个丁香大蒜，切碎（约2茶匙）
- 1-1/2茶匙。犹太盐
- 1茶匙干牛至
- 1茶匙现磨黑胡椒
- 1杯植物油
- 1-1/4磅。无骨，无皮肤的鸡胸肉
用于填充：
- 1汤匙。植物油;如果炒鸡，还有更多
- 3片培根，切碎
- 1杯尸体，播种和切碎的新鲜Poblano辣椒（约2个poblanos）或2个新鲜的墨西哥胡椒和1/2绿色的胡椒胡椒粉，尸体，播种和切碎
- 1杯切碎的黄色或白洋葱
- 1/4杯切碎的新鲜香菜
- 1石灰汁
- 犹太盐
- 1/2杯磨碎的瓦哈卡奶酪或新鲜磨碎的马苏里拉奶酪（可选）
用于服务：
- 12至16个玉米饼（5至6英寸宽），
- 鳄梨
- 皮科·德·加洛（Pico de Gallo）
- 番茄萨尔萨辣酱
营养信息
- 营养样本量基于六份
- 卡路里（KCAL）：410
- 脂肪卡路里（KCAL）：180
- 脂肪（g）：21
- 饱和脂肪（G）：4
- 多不饱和脂肪（G）：6
- 单不饱和脂肪（G）：8
- 胆固醇（MG）：60
- 钠（MG）：910
- 碳水化合物（G）：33
- 纤维（G）：3
- 蛋白质（G）：23
准备
腌制鸡肉：
- 在一个中等大小的碗中，将柠檬汁，辣椒粉，大蒜，盐，牛至和胡椒混合；在油中搅拌。加入鸡，盖，并在冰箱中腌制1小时，但不超过1-1/2小时。
进行填充：
- 在气体或木炭烧烤炉上准备中型火，或用中高火将大型煎锅放在1-1/2分钟上。从腌料中取出鸡肉，摇动多余的鸡。将鸡肉烤（或用1汤匙油将其烤在煎锅中），在4分钟后翻转，直到它牢固地触摸并煮熟约9分钟。让鸡肉冷却，然后将其切成很小的小块。
- 用中火加热煎锅，加1汤匙。油和培根，然后煮，经常搅拌，直到培根开始变成褐色，约6分钟。将热量变成中等高度，加入辣椒和洋葱，煮，经常搅拌，直到开始变软约4分钟。加入切碎的鸡肉，香菜和酸橙汁，不断搅拌直至鸡肉变热。调味盐调味。将奶酪（如果使用）撒在顶部，将锅从热量上取出，然后让奶酪融化。
服务：
- 将煎锅放在桌子上的煎饼上，旁边的桌子上的桌子上的玉米饼，鳄梨调味酱，皮科·德·加洛和tomatillo salsa旁边，以便每个人都可以组装自己或她自己的炸玉米饼。
评论
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评论（7个评论）
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KitchenEngoddess|07/15/2020喜欢食谱，我同意另一项评论，即可以提高调味料。它有很大的踢脚。将鸡胸肉烤制完整，以节省自己使用串，然后切成薄片的炸玉米饼。
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克里斯皮|2018年8月26日这很美味。下次，我只会增加一些调味料，因为它非常温和。三个人没有剩菜涂抹！我一定会再次做到这一点。
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liz73|2018年2月2日
我总是将这个食谱加倍：孩子们做不到。
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imrite|01/15/2017
戴上！
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