玉米面包一直是我的最爱。我喜欢它如何跨越面包和蛋糕之间的细线。实际上,我非常喜欢它,以至于我一直在寻找新的方法来享受面包篮。
例如,我发现玉米面包面糊不断地通过水果和烘烤的很棒的补鞋匠。剩下的烤玉米面包可以是崩溃了,,,,切入立方体填充, 或者切成薄片的法式吐司。
无论它最终会采取什么形式,我总是从相同的面糊开始。有点甜,但仍然可以在美味的菜肴中起作用。我食谱的独特部分是我使用酸奶油代替传统的牛奶或酪乳。它增加了一种浓郁的风味元素,较高的脂肪含量会产生丰富而密集的质地,可微妙地崩溃而不干燥,但仍然可以在其他用途中持有自己的用途:它可以浸入法国吐司而不会崩溃的情况下浸泡在蛋ustard中,需要在乳蛋饼和馅料中的精美边缘上,但它在苹果补鞋匠的顶部烘烤了柔软和枕头。当然,您总是也可以直接食用,涂上黄油,以享受纯净的玉米面包。
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