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馅饼熨斗

精细烹饪问题80
照片:Scott Phillips
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烤奶酪三明治总是很棒,但是当您在篝火旁制作它们时,它们是特别的,而馅饼铁是工作的正确工具。这些铰链铸铁炊具实际上不仅仅是篝火烹饪的头,实际上是出色的三明治。要使用馅饼铁,只需在铁的一半放置一片黄油面包,向下放黄油。加入咸味或甜馅料 - 奶酪,腌制的肉,果酱,水果,巧克力等。关闭铁,在热火上煮几分钟。

此处显示的模型由罗马工业,这也使馅饼也使其他几种形状。

圆形衬线铁
($ 19.95Broadwaypanhandler.com

该型号会弯腰面包,并将馅料密封在一个酥脆的黄油烤面包口袋里。白色三明治面包是圆形衬面的理想选择,但可以随意尝试其他类型。您也可以在馅饼铁中煮玉米面糊或饼干面团。

Panini铁
($ 29.95Broadwaypanhandler.com

这种设计不会以经典的衬衫方式压接面包。相反,它会在烤面包时压缩三明治。对于Panini,手工面包效果最好。

圆形衬线铁。
Panini铁。

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