又名

Kalettes，Lollipop Kale，Brusselkale

它是什么？

羽衣甘蓝芽，是俄罗斯红色羽衣甘蓝和布鲁塞尔芽菜的混合体，结合了两者的最佳状态。想象一下羽衣甘蓝的厚叶和胡椒味，搭配甜美的牛肉芽和可爱的大小。有些事情是有充分理由流行的。羽衣甘蓝新芽首先以花朵芽为名。它们是使用英国公司Tozer种子的天然育种过程开发的。但是，由于植物需要大量护理才能生长，因此起飞的速度很慢。不过，需求正在增加，羽衣甘蓝芽菜逐渐在许多储存良好的杂货店中逐渐获得。

如何选择：

公司更好。羽衣甘蓝芽通常以密封的袋子出售，因此请留意鲜艳的叶子，没有枯萎的叶子。他们将在冰箱中保留最多五天。

如何准备：

羽衣甘蓝芽肉是美味的烤，炒或炖的，用作配菜或用意大利面扔。忧郁，他们在烤架上也很棒在披萨上。叶子可以在沙拉中拔出和生生，就像与羽衣甘蓝一样，只需用敷料按摩它们即可嫩化。

诸如帕米亚诺（Parmigiano-Reggiano）和丰迪纳（Fontina）等陈年奶酪以及松子或核桃（核桃）之类的坚果突出了羽衣甘蓝芽的坚果。它们具有愉快的苦味，由酸性成分（如柠檬或甜味）等呈棕色黄油等酸性成分。betway电子竞技俱乐部

食谱

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  食谱

  garlicky羽衣甘蓝芽披萨

  这个披萨突出了羽衣甘蓝芽中的所有最好的东西：松子和fontina散发出坚果的味道，而山羊奶酪则添加了奶油味，而迷迭香可以增强其胡椒粉。