What is it?

墨西哥巧克力不是您的平均巧克力。它由烤可口可乐，糖和肉桂制成，具有略带颗粒状的质地和独特的五香风味。除肉桂外，墨西哥巧克力还可能含有其他香料，例如肉豆蔻或五香粉，以及辣椒的热量和质地的坚果。尽管墨西哥巧克力经常被制成热巧克力，但它也是传统菜肴中的关键要素。

Don’t have it?

4盎司。墨西哥巧克力，代替4盎司。半甜巧克力加2汤匙。砂糖和1/4茶匙。地面肉桂。

如何选择：

墨西哥巧克力以固体条和碟片以及粉状和糖浆形式出售。它可以在许多储存良好的杂货店和拉丁市场中使用。

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食谱

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  智利巧克力糖果

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  mole poblano

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