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第30期

绿橄榄杏仁酱

橄榄的咸度将决定你吃多少凤尾鱼。为了获得最佳效果,按照以下数量制作配方,如果您想要更大的数量,则制作更多批次。…

部门

    烹饪书籍

  • 如何烹调一切

    书评:如何烹饪一切

    马克·比特曼的《如何烹饪一切》通常,我会对一本名为《如何烹饪一切》的书表示怀疑,但当我得知《纽约时报》的“极简主义”专栏作家…

  • 蘑菇、莴苣和绿豆沙拉配松露油调味汁

    苗条的扁豆最适合做这种沙拉。如果你只能找到普通的青豆,就把它们切成薄片。松露油真的让这个沙拉很特别。核桃油还是…

  • 罗克福府绸

    经过多次尝试和错误,我得出结论,为了获得最佳效果,必须要有一个爆米花锅。借一对或买一对——最好是不粘的。你…

  • 烤牛柳配全麦芥末和香草皮

    如果你有一个重型烤盘,把鱼片放在炉子上的烤盘里烤。否则,请使用大型、重型平底锅。

  • 烤茴香香肠苹果面包布丁

    这道美味的秋季配料组合是火鸡的绝佳配菜,也可以是美味的晚餐或早午餐。betway电子竞技俱乐部

  • 雪利酒调味烤蔬菜沙拉

    这是用秋天的蔬菜做一顿饭的美味方法。

  • 烤蒜粒芥末

    用一种准备好的芥末,不要太过自信,这样大蒜的味道就会散发出来。

  • 姜橙酱虾仁蔬菜沙拉

    你可以用罗勒代替芫荽叶(或两者的组合),或者在调味品中加入一茶匙咖喱粉,以获得更具异国情调的味道。如果你…

  • 葱芥末

  • 温暖的印度香料混合物

  • 野蘑菇面包布丁配Cambozola奶酪

    蘑菇和洋葱与浓郁的Cambozola奶酪(一种蓝色布里干酪杂交)的完美结合是牛肉的完美补充。如果你找不到Cambozola,试试像Gorgonzola这样的蓝色…

  • 焦糖洋葱烤蒜面包布丁

    这布丁是烤鸡的完美配菜。我们喜欢查拉面包的质感和略带甜味的味道来代替布丁,但是你可以用丰盛的…

  • 焦糖甜点酱

    烹调焦糖时倾斜平底锅,以便更好地测量焦糖的颜色变化。

  • 巧克力坚果薄饼

    和烤杏仁黄油一样,一把非常锋利的刀可以很容易地将坚果面团切成整齐的正方形。

  • 椰子刀

    不管你把这些饼干屑再滚多少次,它们总是嫩嫩的,这也是我如此喜欢它们的原因之一。你可以推出…

  • 榛子酱鸡杂烩沙拉

    你可以用剩下的烤鸡来代替炒过的胸脯。为了多样性,可以尝试用破碎的Gorgonzola代替陈年的Gouda,替换portabellas…

  • 巧克力甜点酱

    Kathleen Stewart使用Callebaut巧克力制作酱汁,但任何高质量的巧克力都可以。

  • 柴米

  • 加勒比香料混合物

  • 蔓越莓芥末

    如果你用的是冷冻小红莓,在使用前让它们达到室温,或者用文火炖更长时间。

  • 土豆拿铁

    在杂货店的犹太区寻找matzo餐。如果你没有食品加工机,把土豆放在一个盒子式磨碎机最大的孔上磨碎,…

  • 猪里脊菠菜沙拉配葱汁

    这种沙拉配鸡肉而不是猪肉很好吃,我也喜欢配核桃和山核桃。青葱和猪肉一起煮,让你…

  • 烤杏仁黄油

    如果你切饼干时面团开始变得太软,把它放在冰箱里使它变硬。

  • 烤牛里脊肉

    经过四个步骤的调味、烤制、涂上芥末和烘烤,可以制作出多汁的牛里脊肉,非常适合圣诞晚餐或任何节日大餐。

  • 冬季烹饪展示坚果

    这些多用途的配料为菜肴增添了风味betway电子竞技俱乐部和质感,使其香甜可口

  • 如何烤坚果以增加风味和咀嚼感

    无论你是在沙拉中使用松子,还是在饼干面团中使用核桃,温和的烘烤都会强化坚果的味道,并最大限度地提高其松脆度。1.烤面包的最简单方法是…

  • 来自摩洛哥的混合口味

    在摩洛哥烹饪中使用的各种各样的食材中,没有什么地方比每周的露天betway电子竞技俱乐部市场更吸引人了。在这些露天市场,香料摊散发出的香味吸引着…

  • 一点热度就能把沙拉变成晚餐

    一旦你成功地学会了将蔬菜枯萎,你就可以用自己的配料即兴制作一份温暖的沙拉betway电子竞技俱乐部

  • 厨房给厨师的礼物

    如果你每年都发誓要在你的礼物清单上增加一些个人的、美味的和自制的东西,下面几页将帮助你信守诺言。我们问了一些我们最喜欢的厨师,他们经常给我们写信,询问他们喜欢作为礼物赠送的食物的配方。但我们不想要通常的饼干、蛋糕和糖果。相反,我们要求双方厨师都感兴趣的东西:一个给予,一个得到。

  • 成人节日饼干

    没有洒,没有糖霜,只有精致的法式黄油饼干

  • 怎样做最脆的土豆拿铁

    妈妈的秘密:每两个土豆配一个洋葱,在食品加工机中有一个水平位置

  • 美味面包布丁

    把干面包、调味好的奶油冻和丰盛的配料混合在一起,做成一道美味的主菜或配菜betway电子竞技俱乐部

  • 烤坚果,让它们更有味道,更脆

    无论你是在沙拉中使用松子,还是在饼干面团中使用核桃,温和的烘烤都会强化坚果的味道,并最大限度地提高其松脆度。最简单的祝酒方式是…

  • 榛子绿松石配巧克力慕斯和榛子糖

    对于这个食谱,你需要一些特殊的设备:一个带有1/2英寸平头和1/4英寸星形头的糕点袋;一个8英寸的跟踪模板,…

  • 浸橙汁的邦德蛋糕

    这款令人惊讶的湿润美味蛋糕改编自纽约糕点教练比安卡·亨利(Bianca Henry)最喜欢的家庭食谱。你需要一个薄的叉子在…上戳洞…

  • 棋盘曲奇

    你最后会剩下一点巧克力面团。这个配方的产量很大,但是面团在冰箱里可以保存数月,只要你…

  • 如何烤牛里脊肉

    经过四个步骤的调味、烤制、涂上芥末和烘烤,可以制作出多汁的牛里脊肉,非常适合圣诞晚餐或任何节日大餐。

  • 苹果酱

    这苹果酱是伟大的装饰或浸泡马铃薯拿铁。

  • 优雅的牛里脊晚餐

    烤全牛柳是这顿值得假日享用的佳肴的核心,配以活力四射的配菜。

  • 配慢烤番茄的菜豆

    鞭毛豆是一种小而嫩的法国豆子。口感细腻,从乳白色到浅绿色不等。如果你找不到,试试海蓝豆。慢烤西红柿会…

  • 香辣羊排配洋葱番茄酱

    这道菜配上蒸粗麦粉(即食的那种在五分钟内就能煮好)或一些好的硬皮面包都很美味。如果你手上有姜黄粉,可以加一茶匙到…

  • 乡村全麦核桃面包

    粗细全麦面粉的混合使这种面包的质地更加有趣。你可以在大多数保健食品商店找到粗糙的那种;箭头磨坊和亚瑟王是两个品牌。你…

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