购物清单

新鲜农产品

• 1个大头花椰菜（2-1/4磅）
• 2磅绿豆
• 2磅育空金土豆
• 2个中型bibb生菜
• 1个大，1个小和7个中等黄色洋葱
• 3 medium ribs celery
• 1个中型胡萝卜
• 2个小葱
• 2个灯泡大蒜
• 1 bunch scallions
• 1 large bunch fresh flat-leaf parsley
• 1束新鲜的迷迭香
• 1 bunch fresh oregano
• 1束新鲜的圣人
• 1束新的细香葱
• 1个中柠檬
• 3个小海湾叶子

肉，鸡蛋和乳制品

• 3 pork tenderloins (about 3 lb.)
• 12盎司。培根（不是Applewood烟）
• 6片Applewood烟熏培根
• 1-1/2磅解冻的冷冻浓汤螃蟹
• 1磅巨型块蟹肉
• 1夸脱中型生牡蛎在酒中
• 17 large eggs
• 6-1/4 cups heavy cream
• 1杯半半
• 4-3/4 cups whole milk
• 6盎司。新鲜的山羊奶酪
• 6盎司。蓝乳酪
• 4盎司。马斯卡彭
• 4盎司。布里干酪
• 12汤匙。无盐黄油；根据需要更多

其他杂货

• 12个现成的圆形泡芙糕点壳（直径约3英寸）
• 1磅冷冻的朝鲜蓟心
• 10盎司。山核桃一半
• 1个法式面包
• 8盎司。白色的薄薄片白面包（例如新奥尔良风格的法式或意大利面包）
• 8盎司。干燥的无花果
• 1杯干白葡萄酒
• 3/4杯葡萄干
• 1/2杯切成薄片的杏仁
• 1/2 cup Steen’s cane vinegar or cider vinegar
• 1/4杯Steen的甘蔗糖浆或纯枫糖浆
• 1/3杯红宝石端口
• 1/4杯蜂蜜
• 1/4杯波旁威士忌
• 1个香草豆
• 1汤匙。番茄酱

厨房主食

• 1-3/4杯橄榄油
• 1-1/3 cup granulated sugar
• 1/4杯辣椒粉
• 6汤匙。多用途面粉
• 3汤匙。香醋
• 1汤匙。第戎芥末
• 1-1/2茶匙。地面肉桂
• 1茶匙地面辣椒
• 1/2茶匙。洋葱粉
• 1/2茶匙。garlic powder
• 1/2茶匙。干百里香
• 1/2茶匙。干牛至
• 1/2茶匙。新鲜的肉豆蔻
• 1/8茶匙。丁香粉
• 犹太盐
• 黑胡椒