准备

• 在12英寸的平底锅中用中高火融化黄油。加入洋葱，撒上1/2茶匙。加盐，煮熟，经常搅拌，直到枯萎，大约10分钟。把火调低到中低温，加入大蒜，然后煮，每隔几分钟搅拌一次，加水1汤匙。如果煎锅底部太黑，直到洋葱变成焦糖褐色，大约需要20分钟。添加2个Tbs。用水把锅擦干净。将洋葱铺在烤盘上，冷却至室温。
• 将机架放置在烤箱中心，并将烤箱加热至400°F。
• 黄油a 9×13英寸的烤盘。将洋葱涂在盘底。顶部有一半的土豆，在偶数层上旋转它们。撒上1/2茶匙。每个草药，一个堆积1/2茶匙。盐和1/4茶匙。胡椒。安排在土豆上的一半朝鲜蓟。重复剩下的土豆，草药，盐，胡椒和朝鲜蓟。搅拌在一起奶油，半衰期和睫毛膏; pour over the potatoes.
• 烘烤1至1-1/2小时，直到用叉子刺穿后变软，斑点呈金棕色。食用前冷却至少30分钟。

提前提示

焦糖洋葱可以在密闭容器中冷藏长达1周。

烤盘可以完全组装，然后在烘烤前冷藏4小时。