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法式风味感恩节晚餐

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出现在我们的2021年感恩节指南

尽管这似乎是最具美国特色的节日,但法国风味和烹饪方法却出人意料地成为感恩节大餐的宠儿。betway电子游艺小流氓比如,那些美味的芝士泡芙是最好的开胃小菜,你可以提前做好,放进烤箱,在你准备剩下的饭菜时挡住饥饿的人群。和不寻常的poached-and-roasted土耳其这道菜的灵感来自于布莱斯省的一种经典烹饪方法。为,土豆条安娜这道有名的砂锅菜是用黄油炸薯片做成的,它用鼠尾草调味,是传统的感恩节风味。三种蔬菜——青豆、胡萝卜和珍珠葱——混合在黄油和白葡萄酒酱中。以优雅的apple-and-fig自由格式的馅饼在自制的酥皮上。

菜单的时间表

提前一个星期

  • 制作gougères面团,把它舀到烤盘上,然后冷冻。

提前一天

  • 将火鸡煮熟,放入煮汁中冷藏过夜。
  • 做苹果无花果挞的面团。

在早上

  • 烤完苹果无花果挞。
  • 准备好青豆和胡萝卜。

提前2小时

  • 集合安娜号。
  • 直接从冰箱里烤gougères(你需要在冷冻后多烤几分钟)。在饭前上菜。

提前一个半小时

  • 烤的火鸡。如果喜欢的话,可以用水煮液做第一道菜的汤。

1小时前

  • 安娜烤波梅饼。
  • 用霞多丽沙司做蔬菜。

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