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斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

If you like beef negimaki, the classic Japanese appetizer of strips of teriyaki-flavored beef rolled around scallions, you’ll love this. It delivers the same great flavor, but as a much-easier-to-make main course. Feel free to grill the meat and scallions instead of broiling them. Serve with white rice and a crisp romaine salad.

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  • 烹饪喷雾
  • 1/3 cup soy sauce
  • 3汤匙。蜂蜜
  • 1-1/2 TBS。切碎的新鲜生姜
  • 1汤匙。蒜末
  • 现磨黑胡椒
  • 1-1/2磅牛肉侧牛排
  • 犹太盐
  • 2 bunches scallions, trimmed
  • 2茶匙。菜籽油或植物油

营养信息

  • 卡路里(KCAL):350
  • 脂肪卡路里(KCAL):130
  • 脂肪(g):14
  • 饱和脂肪(G):5
  • 多不饱和脂肪(G):1
  • 单不饱和脂肪(G):6
  • 胆固醇(MG):105
  • 钠(MG):1690
  • 碳水化合物(G):18
  • 纤维(G):1
  • 蛋白质(G):37

准备

  • 将一个架子放置在距肉鸡约8英寸的架子上。用箔纸在大带烤盘上排成一块,并用烹饪喷雾剂喷涂。
  • 搅拌酱油,蜂蜜,姜,大蒜和1/2茶匙。胡椒粉在一个小碗中。搁置1/4杯混合物以完成盘子。
  • 将牛排转移到准备好的烤盘上,用盐和胡椒粉轻轻调味,然后用一些大豆混合物自由刷。用油扔葱1/4茶匙。盐和1/4茶匙。胡椒粉,并在牛排旁边的烤盘上单层散布。烤直到一侧的牛排褐色约5分钟。翻转牛排,扔葱。用更多的大豆混合物刷牛排。烤直到葱变软,斑点呈棕色,牛排中等稀有(135°F),约3分钟;您可能需要在完成牛排之前删除葱。
  • 将牛排转移到切菜板上,静置5分钟。将其切成薄片,将其粘贴在谷物上,淋上保留的大豆混合物,调味,搭配盐和胡椒粉调味,然后与葱一起食用。

评论

费率或审查

评论(5个评论)

  • Butterscotch|02/15/2021

    这种腌料在鱼上和牛排上的效果均一样。我们尝试了烤红色鳟鱼,对结果感到非常满意。

  • 初学者Cooklisa|03/28/2020

    这很美味!我们在烧烤方面仅在两侧进行了几分钟。

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