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配方

辣花生酱烤虾西兰花

一份:4.

受东南亚虾米沙爹的启发,这道一锅菜是周末的最爱。先尝尝花生酱,再和虾一起搅拌。如果你想要辣一点,就多加些辣茶。

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  • 烹饪喷雾
  • 3 Tbs。奶油花生酱,最好是天然的
  • 2 Tbs。低钠酱油
  • 1-1/2茶匙。包装深红糖
  • 1-1/2茶匙。亚洲芝麻油
  • 1-1/2茶匙。斯利拉查;多尝尝
  • 1-1/2茶匙。白米醋
  • 1-1/2茶匙。鲜榨莱姆汁
  • 1-1/4磅超大虾(每磅26至30磅),去皮和去壳
  • 1磅1英寸花椰菜小花(约4杯)
  • 1 Tbs。橄榄油
  • 犹太食盐和新鲜磨碎的黑胡椒

营养信息

  • 卡路里(千卡):320
  • 脂肪卡路里(千卡):120
  • 脂肪(g):14
  • 饱和脂肪(g):2
  • 多不饱和脂肪(g):2
  • 单不饱和脂肪(g):3.5
  • 胆固醇(mg):215
  • 钠(mg):810
  • 碳水化合物(g):13
  • 纤维(g):4
  • 蛋白质(g):35

准备

  • 将机架放置在离肉鸡元件约6英寸的位置,并在高温下加热肉鸡。在一个大的带边框的平底锅上涂上铝箔,然后用烹饪喷雾喷雾。
  • 在一个中等大小的碗中,搅拌花生酱、酱油、红糖、芝麻油、红茶、醋、酸橙汁和2汤匙。温水至光滑。把一半的酱汁放在一边,把虾和剩下的酱汁一起搅拌。
  • 在准备好的平底锅上,将西兰花和橄榄油混合,用盐和胡椒调味。将烤盘分成一层,烤至边缘呈浅棕色,大约3分钟,密切注意烤盘,偶尔翻滚以防灼伤。
  • 把虾放在花椰菜上和周围,均匀地摊开。把平底锅放回烤箱,烤3到5分钟,直到花椰菜边缘烧焦,虾刚刚煮透。
  • 将虾和花椰菜与保留的花生酱一起放在一边蘸着吃。

评论

评价或审查

审查(8项审查)

  • 用户-4811830| 08/06/2016

    这太棒了。我有点怀疑,但它很快,很容易,很有味道。我在蔬菜上加了一些玉米和红辣椒,然后和米饭一起上桌。我丈夫认为它需要更多的调味汁,所以我计划下次我觉得它还不错的时候,再给他加一倍。我认为这是一个频繁的工作日晚餐。谢谢,做得好!

  • 翻斗车| 04/27/2016

    我真的很喜欢这个食谱。它具有我通常寻找的所有元素:低脂、健康、美味、易于制作。花生酱很好吃,但西兰花很淡,在烹饪前需要一些调味品。我很想听听其他厨师是如何给这道菜调味的。

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