准备

使面团:

• 把酵母撒在温水上。加一小撮糖。搅拌直到混合物产生泡沫，大约5分钟。(如果混合物没有泡沫，酵母可能是不活跃的。把混合物扔掉，重新用新酵母发酵。)
• 加热牛奶和黄油，直到黄油融化。让混合物冷却至温热。
• 把面粉量好放到一个大碗里，在中间挖一个洞。倒入温热的牛奶和酵母混合物。加入剩下的糖和油，鸡蛋和盐。把所有材料充分混betway电子竞技俱乐部合，慢慢地把面粉拉进来，形成柔软的面团。把面团放到撒了少量面粉的工作台上。
• (也可以用橙子和香菜做一个全麦卷。橙子皮使这些面包特别香，全麦面粉使面包有一种愉悦的香味。使用上面的配方，但是用1/2杯全麦面粉代替1/2杯白面粉。加入盐后，加入一个橙子的碎皮和1/2茶匙。地面香菜。继续按照所写的食谱的其余部分。)

揉面团:

• 用手的脚后跟把面团推离你的身体，然后把面团折叠起来，转四分之一圈。重复推、折、转，加入适量的面粉，防止面团粘在桌面上，直到面团光滑有弹性，大约5分钟。面团会比普通的面包面团更软。把面团放到一个抹了油的碗里，然后翻过来，让抹了油的一面朝上。将保鲜膜压在面团表面，待其膨胀至两倍体积，45分钟至1小时。轻轻压平面团，静置5分钟，然后成形。

形状卷:

• 在标准的12份松饼模子上涂上少许黄油。用手把面团擀成18英寸长的圆筒状。长。用切面刀把面团分成两半，然后每半切成六等份。将这12个部分分成3个部分，总共36块。每一块应该大致相同的大小。
• 用手掌轻轻将面团揉成光滑的球状。在每个松饼罐中放入三个面团球。刷上一点融化的黄油。让其膨胀40 - 50分钟，或直到体积翻倍。

  
  在每个松饼罐中放入三个面团球。

蛋釉刷卷:

• 这种釉料使面包卷有金色的光泽。将釉料搅拌在一起。betway电子竞技俱乐部在烘烤前给面包卷上一层釉料。

烤卷:

• 将烤箱加热到375华氏度。烤12 - 15分钟。烤好后，面包卷会呈现均匀的颜色，在底部敲击时应该会发出空心的声音。马上给他们上菜。