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食谱

带有炒梨,陈年的焦糖和新鲜百里香的薄饼

詹姆斯·贝格里(James Baigrie)

服务:制作2个填充的薄饼;2作为小吃或午餐

我喜欢将甜和咸味的口味放在一起,这就是为什么我发现这些薄饼如此美味的原因。炒梨会使它们多汁又甜美,新鲜百里香的草药味可避免事物变得太甜。对于Gouda,我不建议在这里使用真正的老化东西(两年或更长时间),因为它太硬和结晶而无法正确融化。优质的Gruyère甚至蓝纹奶酪也很美味。

此食谱摘自可丽饼:50种美味和甜美食谱

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  • 1茶匙特级橄榄油或无盐黄油
  • 1个成熟的中梨(约5盎司),去皮,尸体和切成薄片
  • 1/4茶匙。切碎的新鲜百里香
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 2棕色黄油薄饼
  • 3/4杯轻轻挤满了切碎的老年gouda(例如伦勃朗)

准备

  • 将烤箱架放在烤箱的中心,然后将烤箱加热到200°F。
  • 用中火加热中等煎锅中的橄榄油。加入梨片,撒上百里香,并慷慨地用盐和胡椒粉调味。煮梨,轻轻地将它们翻转一次,并注意不要过多地分解切片,直到每侧约2分钟。将梨滑到盘子上。
  • 擦拭煎锅,然后将其返回中火。在煎锅呈现面上放一个薄饼。让薄饼加热约15秒钟,将其翻转,然后在表面上撒上一半的奶酪。将一半的梨片放在薄片的一半上,然后将另一半折叠在梨上。将薄饼滑到服务板上,然后再次将其折叠成一半以制成一个松散的三角形。重复剩余的成分时,请在烤箱中保持薄饼温暖。betway电子竞技俱乐部立即服务。
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评论(1个评论)

  • Miss_b|2013年1月20日

    我一直在寻找与可丽饼有关的新事物。这很容易,不寻常和美味,我定期做。

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