脸谱网 LinkedIn 电子邮件 品特烈 啁啾 一款图片分享应用 YouTube图标 导航搜索图标 主搜索图标 视频播放图标 加号图标 减号图标 检查图标 打印图标 注意图标 心形图标 填心图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡图标 电视图标 关闭图标 分类 汉堡/搜索图标
配方

咖喱椰子虾

斯科特·菲尔普斯

一份:

betway电子竞技俱乐部

  • 1/2杯粗椰子丝,最好不加糖
  • 3 Tbs。菜籽油还是花生油
  • 1个中黄色洋葱,切成细丁
  • 2 Tbs。粗姜
  • 1茶匙。犹太食盐;多尝尝
  • 2茶匙。马德拉斯咖喱粉
  • 3/4杯罐装切成小块西红柿与他们的果汁
  • 3/4杯椰奶
  • 新磨黑胡椒
  • 1磅虾(每磅26至30或21至25),去皮和去壳
  • 1/3杯切碎的新鲜香菜
  • 2 Tbs。鲜酸橙汁

营养信息

  • 基于四份的营养样品大小
  • 卡路里(千卡):350
  • 脂肪卡路里(千卡):240
  • 脂肪(g):27
  • 饱和脂肪(g):14
  • 多不饱和脂肪(g):3.5
  • 单不饱和脂肪(g):7
  • 胆固醇(mg):170
  • 钠(mg):610
  • 碳水化合物(g):10
  • 纤维(g):3
  • 蛋白质(g):20

准备

  • 在一个12英寸长的平底锅中,用中火烤椰子,经常翻滚,直到椰子轻微变成棕色,大约2到5分钟。转移到盘子里。
  • 加热1-1/2汤匙。将锅中的油中火加热至微热。加入洋葱和生姜,撒上1/2茶匙。取适量盐,煮3至5分钟,搅拌至软化。加入咖喱粉,搅拌1分钟。加入西红柿和椰奶,煮3到5分钟,搅拌,直到混合物稍微减少。转移到搅拌机中搅拌。用盐和胡椒调味。
  • 把虾和剩下的1/2茶匙一起搅拌。盐和几粒胡椒粉。把煎锅冲洗乾燥。用中高火加热至热,1分钟。添加剩余的1-1/2 Tbs。油和一旦它的闪耀热,加入虾。煮2分钟左右,不要碰,让虾变成棕色。翻转并烹饪,直到它们几乎完全变成粉红色(但没有完全煮熟),大约1-1/2分钟。
  • 加入咖喱酱,用文火炖1到2分钟,直到虾煮透,酱汁变热。拌入一半的芫荽叶和一半的莱姆汁。加入更多的盐、胡椒和剩余的酸橙汁调味。上桌时撒上烤椰子和剩余的芫荽叶。

评论

评价或审查

审查(12项审查)

  • 流行音乐播音员| 01/16/2021

    美妙的菜。奶油咖喱与可爱的姜味和椰奶的奶油。并且容易准备。我把酱汁放在4杯杯中,并用手举行搅拌机到Purée。不要省略烤椰子,因为它增加了味道和质地。

  • 萨缪尔鲁夫|09/17/2018

    这个食谱叫“比钦”。建议饭后食用。

  • 竖琴|11/29/2014

    非常壮观。这个在我的特别餐单上。配以茉莉米饭,配以柑橘、红洋葱、西红柿和罗曼因为原料的沙拉,配以覆盆子调味汁,味道完美,相得益彰。

显示更多

给这个食谱打分

写评论

美味佳肴

找到你对烹饪的热爱所渴望的灵感

精品烹饪杂志

今天订阅
最多可节省50%

已经订阅了订阅者?登录.

下载必威体育馆

查看所有

连接

在你最喜欢的社交网络上关注美食

我们希望你喜欢你的免费文章。要继续阅读,请今天订阅。

获得印刷杂志,25年的过期在线,超过7000份食谱,等等。

开始免费试用