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食谱

Drambuie Caramel Apple苹果酒

经过克莱尔瓦格纳

服务：4.

你以前没有像这样的温暖苹果酒。这是节日和甜蜜的，焦糖和温暖的香料使它成为完美的甜点鸡尾酒感恩那圣诞节或任何冬季聚会。

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  • 1/4杯砂糖
  • 3杯苹果苹果苹果酒
  • 4个肉桂棒，每个约3英寸长
  • 1茶匙。新鲜柠檬汁
  • 1/4杯重奶油
  • 3-1 / 4 fl。盎司。（1/4杯加2-1 / 2 TBS。）Drambuie
  • 1/2 TB。糖果糖
  • 3 FL。盎司。（1/4杯加2汤匙）伏特加，室温
  • 1/4 TSP。新鲜磨碎的肉豆蔻

准备

  • 在培养基（3夸脱）酱油中，将糖和2汤匙组合。水在中热。直到溶解，约2分钟。将热量增加至高，煮，煮，直至金棕色，约6分钟。慢慢地在苹果酒中搅拌，（小心它会飞溅，焦糖会抓住，然后突然出来）。加入肉桂棒并煮沸，煮5分钟。从加热中取出并在柠檬汁中搅拌。
  • 同时，在中碗中，搅拌重的乳膏直至中等峰。加1/4 fl。盎司。德拉姆利和糖果糖的糖。继续搅拌直到合并得很好。
  • 加3/4 fl。盎司。伏特加和3/4 FL。盎司。在四个8到10盎司中的每一个中的德拉姆利。杯子。将热夹子分成杯子之间，并使用肉桂棒搅拌。将肉桂棒留在杯子里和奶油的奶油中。撒上捏的肉豆蔻。发热。
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