准备

• 剥皮并脱脂虾，然后纵向切成一半。在一个大碗中，将虾混合1汤匙。油，1/2茶匙。大蒜，柠檬皮，1/2茶匙。盐和1/4茶匙。胡椒粉和折腾以充分混合。覆盖并冷藏至少30分钟，最多8小时。

  准备热气或木炭烧烤火。将辣椒的顶部和底部切成3或4个扁平碎片，丢弃顶部，种子和肋骨。将胡椒侧和底部的皮肤朝下烤，直到水泡烧成6至8分钟。将辣椒放入碗中，用盘子盖住。静置直到冷却到足以处理。剥皮的皮肤并丢弃。不要太担心皮肤是否保持附着。将辣椒切成细条。

  加热1-1/2 TBS。用中火在12英寸煎锅中的橄榄油。加入面包屑和剩余的1/2茶匙。大蒜，经常搅拌，直到较小的碎屑变成金黄色和酥脆，3至4分钟。从火上取出，用盐和胡椒粉调味，然后转移到一个小碗中。用纸巾小心地擦拭锅。

  用高火煮一大锅盐水。在沸水中煮汤酸，首先经常搅拌，直到Al Dente约11分钟。

  意大利面在烹饪时，加热1汤匙。煎锅中的橄榄油用中高温。加入虾并煮熟，经常搅拌，直到卷曲并转动不透明，约1分钟。加入辣椒和葱，并用1/2茶匙调味。每个盐和胡椒。继续煮熟，搅拌，直到虾大多不透明，大约1分钟。将1/4杯沸腾的意大利面水加入煎锅中，然后煮至虾煮熟，大约1分钟（请注意不要过度煮）。

  保留另一杯1/4杯烹饪水，然后沥干意大利面。将意大利面放在锅中，并加入虾混合物，其余1汤匙。橄榄油，芝麻菜和罗勒。拌匀，调味以搭配更多的盐和胡椒粉。如果面食看起来很干，请加入一些保留的意大利面水。在4个温暖的碗中分开，并撒上烤面包屑。