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食谱

蒜味的白豆

玛莎·霍尔姆伯格(Martha Holmberg)

服务:八。

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  • 5个丁香大蒜,整个
  • 3个新鲜的海湾叶子
  • 10个黑胡椒
  • 1个大型小树枝新鲜的迷迭香
  • 1磅干的白海军豆,冲洗
  • 1茶匙犹太盐
  • 1/4杯果味 - 佩皮特额外的橄榄油
  • 3个丁香大蒜,被砸碎

营养信息

  • 卡路里(KCAL):260
  • 脂肪卡路里(KCAL):70
  • 脂肪(g):8
  • 饱和脂肪(G):1
  • 多不饱和脂肪(G):1
  • 单不饱和脂肪(G):5
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):300
  • 碳水化合物(G):36
  • 纤维(G):14
  • 蛋白质(G):13

准备

  • 将整个大蒜丁香,月桂叶,胡椒粉和迷迭香绑在芝士塞中,然后将它们与豆类和盐一起放入一个大锅中。用水覆盖4英寸,并用高火煮沸。将热量降低至低盖,然后小火煮至2-1/2小时。(豆类应该非常汤,因此,如果它们变得太干燥,请在烹饪过程中加一点水;如果它们看起来太液体,请排除一些液体。)
  • 同时,用砸碎的大蒜丁香轻轻加热1/4杯橄榄油,直到大蒜变得香。从火上移开,离开注入。完成豆后,取出芝士塞调味袋。在食用之前,从橄榄油中取碎大蒜并丢弃,将橄榄油搅拌到豆子中,并根据需要调整调味料。(豆子可以提前一天并加热。)
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评论(4个评论)

  • 魔术70|04/30/2020

    不是那么好。我更喜欢自己的食谱...碎/切碎的大蒜丁香,1/4-1/2杯精美的洋葱,有点少的培根(可选)。该方法是相同的...无需炒东西。您可以从那里打扮。

  • 拉尔彻|2017年1月22日

    我很幸运能从一个好朋友那里收到一些本地养殖的豆类,所以今晚我尝试了这个食谱。我使用了柑橘和哈瓦那州风味的橄榄油,这些橄榄油用一些常规的橄榄油稀释了一点。豆很棒!我为它们提供了波旁威士忌和香草灌木猪排,肉桂土豆泥(也是肉饼食谱)。

  • Meredithk|07/13/2013

    我们经常用我们烤的羊肉腿缠着蝴蝶腿。出色的食谱。

  • 桑德拉|2012年3月1日

    很棒的配菜!伟大的猪排!

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