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配方

姜芝麻鸡生菜卷

斯科特·菲尔普斯

一份:4.

这些包装满足每一个层次,在每一口中提供甜、盐、热和嘎吱声的完美平衡。磨碎的火鸡、猪肉和牛肉都是鸡肉的好替代品。

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  • 1 Tbs。玉米淀粉
  • 2 Tbs。花生油还是植物油
  • 6个葱,切好并切成薄片,绿色和白色分开
  • 1-1/2 Tbs。碎生姜
  • 1 Tbs。切碎的大蒜
  • 1磅鸡丁
  • 1/2杯罐装切成片的菱角,切成1/4英寸的火柴条
  • 2 Tbs。深红糖
  • 2 Tbs。酱油
  • 1茶匙。斯利拉查;多尝尝
  • 亚洲(烤)芝麻油,视需要而定
  • 8至16片完整的嫩莴苣叶,如披肩、黄油或红叶
  • 撕碎的芫荽叶,用于装饰

营养信息

  • 卡路里(千卡):300
  • 脂肪卡路里(千卡):150
  • 脂肪(g):16
  • 饱和脂肪(g):4
  • 多不饱和脂肪酸(g):4
  • 单不饱和脂肪(g):7
  • 胆固醇(mg):100
  • 钠(mg):670
  • 碳水化合物(g):17
  • 纤维(g):2
  • 糖(g):9
  • 蛋白质(g):39

准备

  • 在一个小碗里,将玉米淀粉与3汤匙混合。水
  • 将油放入炒锅或12英寸长的平底锅中,以中高温加热。加入葱白、生姜和大蒜,炒1到2分钟,直到变软。加入鸡肉,炒6到8分钟,将其切成小块,直到不再呈粉红色。
  • 加入荸荠、糖、酱油和红茶。把玉米淀粉浆搅拌一下,加入平底锅,搅拌直到酱汁变稠。加入葱绿,用少许芝麻油调味。
  • 发菜时,在一片(或两片堆叠)莴苣叶中间放置1/4杯灌装,如果你喜欢的话,用几片芫荽叶和一点SRIRACHA放在上面。
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评价或审查

审查(7项审查)

  • 用户编号:7497618| 09/21/2020

    这太棒了。我用鸡腿,唯一的改变是芹菜而不是菱角。我早些时候加入了芹菜片,大约5分钟的时间用来烹调鸡肉,使它们脆而不生。

  • 2005年| 03/03/2019

    4.5颗星。在过去的18个月中,我至少做了7-8次这个食谱。我觉得它很好——也就是说,一点热对我的家庭来说很重要——但是如果你喜欢更多的香料,你可以添加更多的辣茶(和大蒜)。我也试过用火鸡粉和猪肉粉混合。但我们最喜欢的是鸡丁,因为它味道清淡。除了偶尔多洒一点酱油和一点腰果,我不会改变食谱上的任何东西。

  • 用户先锋
    22马克| 10/16/2018

    这是一顿很棒的工作日晚餐,准备简单快捷。我用了93/7的火鸡粉,这在食谱中非常有效,比鸡肉粉味道更好。

  • 用户编号:6995651| 04/03/2018

    我在上面加上烤腰果和撒上酸橙/酸奶。我喜欢这道菜。它既简单又快捷。
    我同意另一位评论家的意见,他建议减少糖的摄入量。1汤匙就好了。

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