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食谱

山羊奶酪,柠檬和辣椒失误

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产生9个失误。

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  • 4盎司。在室温下,新鲜的山羊奶酪(约1/2杯)
  • 1/4杯切成薄片的新鲜细香葱
  • 1/4杯切碎的黄洋葱
  • 1茶匙细磨碎的柠檬皮
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 面粉粉尘
  • 1片冷冻酥饼,在冰箱中解冻过夜

营养信息

  • 每次营业额营养样本量
  • 卡路里(KCAL):60
  • 脂肪卡路里(KCAL):35
  • 脂肪(g):4
  • 饱和脂肪(G):2
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):1.5
  • 胆固醇(MG):5
  • 钠(MG):130
  • 碳水化合物(G):2
  • 纤维(g):0
  • 蛋白质(G):3

准备

  • 将架子放在烤箱的中心,然后将烤箱加热到400ºF。
  • 在一个中等大小的碗中,用叉子将山羊奶酪捣碎。加入细香葱,洋葱,柠檬皮,1/2茶匙。犹太盐和1/4茶匙。胡椒。搅拌直至充分混合。
  • 在面粉轻微的表面上,将糕点片展开,并用面粉轻轻灰尘。使用滚动销将纸卷成12英寸的正方形。将面团切成9个正方形。将等量的馅料(约1汤匙)放在每个正方形的中心。用指尖浸入水中,将正方形的边缘弄湿。将面团折叠成一个三角形,轻轻按下以除去馅料周围的空气口袋,然后将面团的边缘压在一起。使用叉子的尖端压接并密封营业额的边缘。用其他面团正方形重复此过程。
  • 将失误安排在饼干板上,烘烤,直到失误膨化并在15到18分钟内吹来金黄色。让他们在架子上冷却几分钟,然后加热。

提前提示

营业额可能会填补,并在烹饪前2小时内形状。在冷藏之前,用保鲜膜紧紧盖住或用融化的黄油刷。

评论

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评论(3个评论)

  • Cdwilliams|2016年4月30日

    美味,但有两个建议的改进。我回应了先前的评论,建议切割16个正方形而不是9个 - 如果您切成9个正方形,它们更像是手派 - 简直太大了,对于开胃菜而言。我不想让山羊奶酪不知所措,所以我用了1/2奶油奶酪 - 山羊奶酪经过了,但这更微妙。

  • Betseyb|2012年4月8日

    简单可口!但是,我在不小心将糕点切成16个正方形的地方做的批次而不是9个正方形 - 我一定会在将来这样做。我在每个正方形上放了一茶匙馅料,而成品三角形的开胃菜的尺寸要好得多。

  • G.K.|2009年6月22日

    我一直以开胃菜或配菜为生。我还用打包的鸡蛋在烘烤之前刷了装配的三角形,以使它们更加颜色。

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