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食谱

羽衣甘蓝和焦糖洋葱失误,柠檬和松子坚果

屈服:大约35

慢慢炒洋葱带来了一种深层,甜美的焦糖味,与泥土的羽衣甘蓝,浓郁的柠檬和酥脆的黄油phyllo一起使用。

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用于填充

  • 2汤匙。特级初榨橄榄油;根据需要更多
  • 1茶匙无盐黄油;根据需要更多
  • 1个中等黄色洋葱,切成薄片
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 2-1/2盎司。Lacinato羽衣甘蓝,肋骨清除并切碎(约2-1/2杯)
  • 1个大鸡蛋,轻轻殴打
  • ¼杯松子,烤和切碎
  • 1/4杯皱巴巴的羊乳酪
  • 1茶匙细磨碎的柠檬皮

对于失误

  • 7张薄片phyllo面团(13×18英寸),如果冷冻,则解冻
  • 2盎司。(4汤匙)无盐黄油,融化;根据需要更多
  • 1个大鸡蛋
  • 烤切碎的松子螺母,用于装饰

营养信息

  • 卡路里(KCAL):45
  • 脂肪卡路里(KCAL):30
  • 脂肪(g):3.5
  • 饱和脂肪(G):1.5
  • 多不饱和脂肪(G):.5
  • 单不饱和脂肪(G):1.5
  • 胆固醇(MG):15
  • 钠(MG):40
  • 碳水化合物(G):3
  • 蛋白质(G):1

准备

做填充

  • 加热1汤匙。中等低温的中等煎锅中的油和黄油。将洋葱均匀地撒在煎锅中,煮熟,偶尔搅拌,直到深金黄色,约45分钟。如果洋葱变得太干,请在煎锅中加一点水。调味盐和胡椒粉,然后转移到一个中等大小的碗中。
  • 擦拭煎锅。加热剩余的1汤匙。用低火油油。加入羽衣甘蓝,偶尔搅拌,直到它开始枯萎,大约3分钟;冷静。带有焦糖洋葱转移到碗中。加入鸡蛋,松子,羊乳酪,皮,1/4茶匙。盐和1/8茶匙。胡椒。

组装并烘烤失误

  • 将架子放在烤箱的中心,加热至400°F。第2行带有羊皮纸的大型带有烤盘。
  • 铺设潮湿的厨房毛巾,并盖上一张保鲜膜。在包装纸顶部展开phyllo,并立即用第二张塑料包裹和另一张潮湿的厨房毛巾覆盖。
  • 取出1张phyllo,将其放在大型切菜板上,然后用黄油轻轻刷。使用披萨轮或糕点切割器,将phyllo纵向切成5条均匀的条,每个条宽约2-1/2英寸。汤匙1茶匙。每条条的一端的馅料。在填充物上折叠一个角,形成一个小三角形。像旗帜一样松散地折叠条。转移到烤盘。用保鲜膜覆盖。重复剩余的phyllo并填充。将phyllo三角形放在准备好的烤盘上
    单层。用1汤匙轻轻打鸡蛋。水做鸡蛋。用洗涤刷到顶部,并撒上松子。
  • 烘烤一张失误,保留另一片,宽松地覆盖着保鲜膜,直到金色约15分钟。烘烤保留的失误。服务。

评论

费率或审查

评论(1个评论)

  • 用户-2033178|2017年12月29日

    他们看起来很棒,尝起来真好!我的丈夫认为他们看起来像是由专业厨师制作的。感谢您的烹饪始终如一地提供可行的食谱!

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