准备

使面团

• 混合面粉，姜黄和1/2茶匙。每个盐和胡椒粉在一个食品加工机;脉冲结合起来。加入黄油，搅拌至类似粗面粉。加入鸡蛋，如果使用的话，搅拌不超过10秒。慢慢加水，1汤匙。每次搅拌，直到面团聚在一起，形成一个球。用保鲜膜包裹，冷藏至少30分钟，最多2天。

做馅料

• 在一个中等大小的碗中，混合奶酪，蛋黄酱，大蒜和洋葱粉，如果使用jalapeño。搅拌均匀。(你可以提前一天把奶酪填满。储存在密封的容器中，并放入冰箱中。
• 将番茄片放在两层纸巾上，撒上1/4茶匙。盐和1/4茶匙。胡椒粉，让其沥干至少20分钟。

把热的棕色咬口烤一下

• 在烤箱中央放置一个烤架，将烤箱加热到350华氏度。在12杯的松饼罐上厚厚地涂上烹饪喷雾。
• 把面团调到室温。在工作面上轻轻地撒上面粉。将面团擀成12×14英寸的长方形。用一个31/2英寸的圆切割器或一品脱玻璃杯，从面团上切下12圈，必要时折叠并重新滚动。将面团圈放在准备好的平底锅中，让面团沿杯子侧面向上四分之三。用叉子戳面团。
• 将火腿、火鸡和奶酪混合物分别放入松饼杯中，每次加入后轻轻压下。在上面撒上西红柿片和一小片培根。烤20到25分钟，直到变黄并冒泡。冷却15分钟后从锅中取出。如果需要的话，可以撒上欧芹。