服务:八。
将1杯蓝纹奶酪碎裂,然后将其放在一边。
设置一个食品处理器,并在电动机运行时,将葱丢在进料管中。10秒后,关闭机器并刮下碗的侧面。加入剩余的切碎的蓝纹奶酪,然后脉冲几次以进一步切碎。停止电动机,加入蛋黄酱,醋和2茶匙。黑胡椒。电动机运行后,加入酪乳。检查质地;如果太厚,请添加更多的酪乳以产生浓稠的奶油味,但可倒的敷料。(敷料最多可提前3天;存放在冰箱中的密封容器中。)
要组装沙拉,请将冰山楔子放在8个沙拉板上。汤匙约1/4杯敷料,然后撒上一些保留的蓝纹奶酪和一些黑胡椒粉。剩下的敷料将在冰箱中的密封容器中保存1周。
这种敷料很棒。和。如此容易制作。我用史蒂尔顿(Stilton)用培根和西红柿在冰山上淋上毛毛雨,然后在第二天晚上与水牛翅膀一起食用。
我最喜欢的敷料之一。喜欢这个沙拉中的冰山生菜的紧缩。
绝对好吃。我再也不会再购买蓝纹奶酪酱(或蘸酱)。
制作非常简单,家人也很喜欢。我在楔子上淋上了香醋,并加入了一些红洋葱片。我以为敷料非常好。会再次做出。
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鸡蛋本尼迪克特(Benedict)快速地避开了荷兰酱和火腿,转而使用浓郁的beurre blanc和新鲜的芦笋。它花费了略超过10分钟,但看起来……
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