准备

• 用大火将一锅浓盐水煮沸。加入胡萝卜，煮6到7分钟，直到刀口变软。下水道。
• 加热黄油，枫糖浆，柠檬汁，1/2茶匙。在同一个锅里放入盐，用中火加热，直到黄油融化。把胡萝卜放回锅里煮，偶尔搅拌一下，直到胡萝卜表面的釉料变稠并覆盖在胡萝卜上，大约需要2到3分钟。
• 转移到上菜盘，上菜前撒上欧芹。