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配方

土豆泥烤花椰菜和土豆

份:4到6

betway电子竞技俱乐部

  • 1磅的花椰菜小花
  • 1-1/2磅的黄褐色土豆去皮,切成1-1/2英寸的方块
  • 1/4杯橄榄油
  • 粗盐和现磨黑胡椒。
  • 1/2杯马斯卡泊尼奶酪,在室温下
  • 2 Tbs。无盐黄油,在室温下
  • 1茶匙。磨碎的柠檬皮
  • 1 Tbs。烟熏碎杏仁

营养信息

  • 卡路里:400
  • 脂肪卡路里:280
  • 脂肪(克):31
  • 饱和脂肪(g): 13
  • 多不饱和脂肪(g): 2
  • 单不饱和脂肪(g): 13
  • 胆固醇(mg): 60
  • 钠(mg): 270
  • 碳水化合物(克):26
  • 纤维(g): 4
  • 糖(g): 2
  • 蛋白(g): 6

准备

  • 在烤箱中央放置一个烤架,将烤箱加热到400华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸。
  • 在一个大碗里,加入花椰菜,土豆,橄榄油,1/2茶匙。盐和1/4茶匙。胡椒。将土豆转移到烤盘上,均匀地铺上一层,烤至土豆变软,斑点呈褐色,大约需要40分钟。
  • 在一个大碗里,将花椰菜和土豆捣碎,加入马斯卡彭奶酪、黄油和柠檬皮。用橡胶抹刀将所有材料混合在一起,直到它们变得蓬松。betway电子竞技俱乐部加入3/4茶匙调味。盐和1/4茶匙。胡椒,上面撒上杏仁,就可以上桌了。

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