准备

• 加热2汤匙。在重型6夸脱的锅中用中火加热，直到闪闪发光。将猪肉干燥，然后用1-1/2茶匙调味。盐和3/4茶匙。胡椒。煮一半的猪肉，不受干扰，直到褐色2至3分钟。翻转和烹饪，偶尔转动，直到呈褐色2至3分钟。转移到大板上。再添加1汤匙。油到锅中，然后将剩余的猪肉变成褐色； transfer to the plate along with any liquid from the pot.
• 添加剩余的1-1/2 TBS。油，洋葱和大蒜的锅。撒上1/2茶匙。盐并用中火煮熟，偶尔搅拌，直到变软并浅褐色约5分钟。搅拌pllano，绿色辣椒，塞拉诺罐头，辣椒粉，小茴香和贝叶，煮熟，搅拌，直到香，1至2分钟。
• 倒入苹果酒，将热量转至高高，然后煮熟，刮下锅的底部以松开任何褐色的钻头，直到大部分液体蒸发，约2分钟。
• 加入鸡肉汤，然后慢火煮。
• 将热量调低至中低。在搅拌机或食品加工机中的豆类1-1/2杯，根据需要加入一点炖液，然后将泥豆搅拌到锅中的炖液中。将猪肉以及任何积累的果汁一起返回锅中。添加剩余的全豆。盖住并小火煮，偶尔搅拌，直到肉变软，约1小时。如果辣椒太厚，请用一点水将其稀薄。
• 将番茄和玉米加入辣椒，煮至嫩，约10分钟。
• 搅拌醋，然后加盐和胡椒粉调味。
• 与装饰品一起食用。