食谱
拉迪奇和梨沙拉
服务：4
在制作值得记住的沙拉时，一切都与成分有关：最成熟的梨，最新鲜的Radicchio和FilippoBerio®超级橄榄油的丰富，美味的味道。betway电子竞技俱乐部
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给沙拉用的
- 2成熟的Anjou，William或Bosc Pears，切成薄片
- 1汤匙。柠檬汁
- 2个小头radicchio，撕成小块
- 1/2杯破碎的核桃片
- 1/3杯干蔓越莓
- 1血或海军橙色，剥皮并分成细分市场
- 1/4杯皱巴巴的Gorgonzola Dolce奶酪
为了调味
- 1/3杯白香醋或米酒醋
- 1/2杯FilippoBerio®特级初榨橄榄油
- 1/4茶匙。细海盐
- 1/4茶匙。芹菜种子
- 1汤匙。蜂蜜
准备
- 将梨放在浅碗中，与柠檬汁混合。盖子并放在一边。
- 将敷料成分搅拌在一起，放在一旁betway电子竞技俱乐部。
- 将Radicchio，核桃，蔓越莓和橙色段组合在一个大碗中。倒在调味料上，拌匀。加入柠檬汁，然后再次折腾。上面放奶酪然后上菜。
切碎的无花果是在这种沙拉中替代蔓越莓的好选择。
小费
厨师Mary Ann Esposito提供给Filippo Berio的食谱
评论
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评论（1个评论）
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il|2014年1月11日非常美味 - 比预期的苦。我特别喜欢这种调味料。我建议梨在牢固的一面，否则，如果预先准备就绪，它将在沙拉中糊状。
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