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食谱

红土豆片与柠檬和橄榄

服务:六。

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  • 2磅。Medium或大红土豆(大约5个中等),擦洗和切成薄片1/4英寸厚
  • 3汤匙。橄榄油;锅的更多
  • 1个柠檬,切成薄片(丢弃末端和种子)
  • 2个丁香大蒜,切碎
  • 1/4杯切碎的新鲜平叶欧芹
  • 1-1/2茶匙。犹太盐
  • 1/4茶匙。现磨黑胡椒
  • 1/3杯坑式油腌制橄榄(可选)

营养信息

  • 橄榄的营养样本量
  • 卡路里(KCAL):205
  • 脂肪卡路里(KCAL):90
  • 脂肪(g):10
  • 饱和脂肪(G):1.5
  • 多不饱和脂肪(G):1.5
  • 单不饱和脂肪(G):7
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):620
  • 碳水化合物(G):27
  • 纤维(G):3
  • 蛋白质(G):3

准备

  • 将架子放在烤箱的中心,然后将烤箱加热到425°F。
  • 慷慨地为大型烤盘上油(9×13英寸效果很好,或者使用椭圆形的玻璃菜)。在一个大碗中,将土豆,3汤匙混合。油,柠檬片,大蒜,欧芹,盐和胡椒粉;折腾好。将土豆混合物撒在烤盘中,使土豆均匀地分层(看起来很质朴)。烤,每20分钟用刮铲烤土豆。在最后3至5分钟内将橄榄撒在土豆上。烹饪。

评论

费率或审查

评论(3个评论)

  • JAMC379|2009年10月12日

    易于组装和非常美味。我一直用奶油底座制作葡萄糖风格的土豆,所以这是一个很好的,健康的变化!如果您没有曼陀林,则此食谱将需要大量时间准备。

  • jfreund|2008年8月3日

    非常好 - 值得(次要)麻烦。

  • Seagreenworld|2008年2月1日

    我已经制作了三遍这个食谱 - 它永远不会出现!我强烈推荐它,但建议直接将土豆直接在烤盘中扔土豆,以减少肮脏的菜肴。很好!

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