Yield:产量约为1-1 / 4杯;可能加倍。
这个叫做Muhammara的变化是在东地中海地区的。核桃和石榴糖蜜是常量，但辣椒的类型和数量可以变化。一些版本是火热的，但这是基于Paula Wolfert的食谱，根本不是很辛辣，它总是得到狂欢的评论。
在食品加工机中切碎核桃。用纸巾擦干辣椒和辣椒。将辣椒，辣椒，饼干，柠檬汁，石榴糖蜜，小茴香，盐和糖加入食品加工机。过程直到大多是光滑的。用机器打开，慢慢倒饲料管。根据需要，味道和添加更多柠檬汁，石榴糖蜜或盐。
您可以立即为垂度服务，但如果允许在冰箱中醇厚过夜更好。（DIP保持约1周。）在服用前返回室温，用毛毛雨，慷慨的小茴香和松果，如果使用。
用皮塔饼芯片服务这个蘸水。
一直在寻找健康的开胃菜，这一个很棒 - 从鹰嘴豆谟的一个很好的变化，也很漂亮。特别是夏末/初秋，当红辣椒在季节时。我觉得它味道略微温暖，所以我要么在进行它的情况下服用，要么在微波炉中释放。
杰出的食谱！令人惊讶的易于众多，不能更健康。如果您有气体范围，我建议在开放的火焰上烤红甜椒（为它们）。令人兴趣的是，我用红细胞薄片替换了红辣椒辣椒，一旦成品融合，味道就会无法区分。我用它作为塔帕饼盘，用黄瓜棒浸泡。极好！
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