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食谱

辛辣花椰菜和胡萝卜

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

令人惊讶的是,对于这些简单的烘焙冬季蔬菜,辛辣的Harissa酱的风味会多么令人惊讶。

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  • 12个小剥离胡萝卜
  • 1/2小花椰菜头,分成小花
  • 1汤匙。Harissa酱
  • 1汤匙。橄榄油
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 2汤匙。烤切成薄片的杏仁
  • 新鲜的薄荷叶,撕裂

营养信息

  • 卡路里(KCAL):70
  • 脂肪卡路里(KCAL):45
  • 脂肪(g):5
  • 饱和脂肪(G):0.5
  • 多不饱和脂肪(G):1
  • 单不饱和脂肪(G):3.5
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):115
  • 碳水化合物(G):6
  • 纤维(G):2
  • 糖(G):3
  • 蛋白质(G):2

准备

  • 在一个大碗中,将胡萝卜,花椰菜,哈里萨(Harissa)以及油和折腾结合在一起。调味少量的盐和几杯胡椒粉调味。
  • 在一张大的带框烤盘上铺开,然后在400°F烤箱中烤直到嫩成25至27分钟,煮熟了一次,煮一半。送上杏仁和薄荷。

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