准备

将烤箱预热至400°F。

在10英寸的铸铁煎锅中，用中火煮薄饼，直到酥脆和脂肪呈现为7至8分钟。转移到衬有纸巾的板上以沥干。将脂肪倒入一个小容器中。加1汤匙。将脂肪放回煎锅中。搅拌哈瓦那，葱白，碎红辣椒和墨西哥胡椒。煮至3至5分钟。从火上移开。

在一个中等大小的碗中，将鸡蛋，奶油和黑胡椒粉搅拌在一起。

在煎锅中撒煮锅炉。将奶酪撒在均匀的一层中。将鸡蛋混合物倒入煎锅中。

烘烤直到鸡蛋设置为13至15分钟。从烤箱中取出。撒上葱蔬菜。上菜前让稍微冷却。