份:六道作为第一道菜，四道作为主菜。
在买菠菜的时候，寻找那些均匀的绿色和脆的叶子。避免那些枯萎，过度潮湿或变黄的。新鲜的菠菜可能会很粗糙，尤其是大的捆扎的叶子，所以要非常小心地清洗它。
我喜欢咖喱，但发现它需要多一点甜味。也许下次加点蜂蜜。我还会加一点红洋葱，加入温热的调味汁。我把杏仁烤一下以充分吸收香味。
这可能是我吃过的最好吃的沙拉了!我把醋油沙司的份量加倍。我找不到“papadadam”(即使是在印度杂货店)，所以我就用家里做的油炸面包丁代替了。杏子、苹果和坚果的混合让它变得嘎吱嘎吱。我一定会再做一次。
我丈夫惊讶地发现他在吃菠菜，这是他最不喜欢的蔬菜之一。他想知道我们为什么要费心去买“煮熟的”菠菜，生菠菜的味道要好得多。当我为公司做这道沙拉时，他们要的是食谱。我把它和EatingWell's咖喱鸡配上了。蔓越莓干。
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