屈服：产量约三打。
像许多巴西糖果一样，福吉般的巧克力brigadeiros也以著名的个性命名。Eduardo Gomes准将是一位著名的巴西空军指挥官，热爱巧克力。传说是Brigadeiros是为他创建并命名的。
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- 1 14盎司。可以加糖的冷凝牛奶
- 2汤匙。无盐黄油
- 2汤匙。浓奶油
- 1茶匙玉米糖浆
- 1-1/2盎司。半甜或苦甜巧克力（最好是60％至62％可可），切碎
- 1茶匙荷兰加工的可可粉
- 1杯巧克力洒（最好是瓜达德）
营养信息
- 每片营养样本量
- 卡路里（KCAL）：50
- 脂肪卡路里（KCAL）：20
- 脂肪（g）：2.5
- 饱和脂肪（G）：1.5
- 多不饱和脂肪（G）：0
- 单不饱和脂肪（G）：0.5
- 胆固醇（MG）：5
- 钠（mg）：15
- 碳水化合物（G）：8
- 纤维（g）：0
- 蛋白质（G）：1
准备
- 将冷凝的牛奶，黄油，奶油和玉米糖浆放入3夸脱的重型锅中，用中火煮沸，不断搅拌。加入巧克力和可可粉，继续搅拌，确保没有可可粉的口袋。混合物恢复沸腾后，将热量变成中等低并不断搅拌，直到混合物变稠并将其拉在一起，大约8分钟。当混合物准备就绪时，搅拌器将留在面糊中，让您短暂地看到锅底，当您将锅倾斜时，混合物应在斑点上滑到侧面，在底部留下厚实的残留物锅。
- 将混合物滑入碗中。（不要刮擦锅 - 您不想使用粘在底部的任何面糊。）让混合物冷却至室温，然后冷藏直到非常牢固，3至4个小时。
- 将洒在碗中。用茶匙或甜瓜芭蕾舞者用茶匙的混合物oop，用手将混合物滚成直径约1英寸的球。当您完成滚动时，将每个球放入洒水中。当您有4到6个Brigadeiros时，将它们撒在洒上涂上。您可能需要施加一点压力，以确保洒水。
提前提示
将Brigadeiros放在室温下的紧密覆盖的容器中，最多两天或在冰箱中持续两周。（如果冷藏，请在室温下升至室温，然后再享受最佳风味和质地。）
评论
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评论（3个评论）
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TAMI42|12/22/2012在过去的几天里，已经批准了6批，作为圣诞节老师的礼物，他们取得了巨大的成功。它们很美味，粘糊糊，而且真的很容易。增加的奖金 - 孩子们可以滚动和撒些额外的额外，成为该过程的一部分。确保是否需要调整成分，但只是将配方加倍并调整后的烹饪时间翻了一番。betway电子竞技俱乐部（同意以前的评论者关于增加烹饪时间的问题。）轻松！
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Danamay07|2009年8月30日
一个非常简单的美味食谱。我已经为聚会做了几次，这些小点心从盘子上飞来飞去！我学会了将面糊煮得更长的时间，然后才指出只是为了安全起见。我在煮熟的情况下，当我滚动它们时，小球变成了一团糟。
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kathleen_g|2009年5月16日
我使用了70％的可可，使用了甜炼乳，它仍然结果是一种非常甜的巧克力，下次我会使用一部分不加糖的巧克力。我没有找到真正的巧克力洒水，所以我只是将混合物倒入一个9x9硅胶锅中，然后将其固定，它制成了一层薄层，13二打球是很小的球。质地非常好，就像耐嚼的软糖一样。
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