向大多数人提及烤水果，他们的反应可能是“为什么烦恼？”毕竟，树成熟的水果是完美的;所有你通常需要的是用刀切刀或沉没去吃它。但我不是在谈论使用烤肉来煮果实，只能加热它足以焦化其天然糖，加剧其口味，并增加豪华柔软。只需几分钟，不仅仅是甜点。
它有助于以与您牵引其他任何烤架的其他任何东西的方式思考水果 - 您可以使水果咸味或甜蜜，具体取决于您使用的腌料，摩擦，复合黄油或香料。只需几个成分，烤水果会产生意外的betway电子竞技俱乐部开胃菜，令人印象深刻的主菜，并加入冰淇淋，一些勺子舔甜点。

水果越大，格栅越容易。菠萝切片，减半的油桃，香蕉和桃子最为努力，那些是我的食谱中的那些。当你用烤箱切割水果时，请记住烹饪格栅的大小，并确保水果足够大，即它不会落下。即使你的成品碟呼吁较小的水果（如我的烤芒果，Poblano＆Passionfruit Salsa），在烤后切碎水果更容易。
这并不意味着你不能烧烤较小的水果，如无花果，草莓和杏子。这些水果最好烤（在草莓的情况下）或切成两半（针对无花果和杏子），可以直接设置在烹饪炉排上或为Kabob串联串。使用双叉串或两个竹串，所以水果不会随着烧烤而旋转。

完美成熟的水果不是格栅的完美选择。你想要的水果略微底下的效果，因为落下的成熟不会握在一起。如果你幸运地在你的厨房里有农场新鲜水果并没有相当成熟，烧烤是一种简单的方式来使它成为崇高。即使虽然很高兴，我们中的一些人也可能不得不诉诸杂货店的水果，这少于成熟;烧烤是一种快速加剧其天然味道的方法。

为避免伸出，请务必在烧烤任何水果之前清洁和预热炉排。烤水果的一部分是它在烤架上柔软而脆弱的方式，所以你不想通过战斗来撕裂它。我用电线刷在格栅上摆脱任何残留物;这不仅可以防止伸出件，而且还可以让烤的桃子像汉堡包一样品尝。在将水果放热之前加热烤架也将有助于防止粘附，因为将用橄榄色或螺母油涂抹果实的切割侧，或用腌料在烧烤前用腌料擦拭。这也使果实保持在干燥。

使用中等的热量，所以你不会燃烧水果。使用气体时，我用盖子烧烤果实，以利用环境热量，但我也将温度保持在中等高度，热胶炉会燃烧水果中的所有天然糖。

因为水果很细腻，我尽可能少地移动它。我使用钳子，通常会发现它们足以从烤架上转动和移除水果。有点额外的帮助，我用一对钳子握住水果的背部，并在水果下滑动刮刀以轻轻地翻转。我喜欢硅胶刮刀，带有深深的颈部颈部，所以你不必在食物下挖掘，只需滑动和提升。如果腌料或摩擦导致边缘粘住或烧伤一下，我在转动或从烤架上移除钳子或刮刀的边缘轻轻松开。

当你喜欢的时候。关于烤水果的最佳事物之一是它永远不需要提供热量。事实上，一旦冷却到室温，许多水果就会更好，所以你可以提前烧烤果实。如果您确实希望水果热量热，计划大约10分钟烧烤水果并为其提供服务。如果您在冰淇淋上用它，请务必让它休息几分钟，或者将冰淇淋融化，比您可以服务。