安娜·托马斯。

指南
怎样做豌豆汤

爽口、浓郁、丝滑，这道汤本身就可以成为一顿美餐。
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把豌豆汤

这道汤是一道不错的开胃菜，尤其是配上油炸面包丁，但我也喜欢配上硬皮全麦面包，称之为晚餐。
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黄油香草烤火鸡配马德拉汁

黄油、大蒜和新鲜的香草为这只多汁的烤火鸡增添了风味。用自制的火鸡肉汤和锅里的汤汁做马德拉汁，比传统的肉汁做得更快……
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白葡萄酒捣土豆

它们是被捣碎的土豆——不是捣碎的——刚好让一些土豆碎裂，让美味的酒浸酱汁变得浓稠。这个食谱可以供12个人食用，非常适合假日食用。
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甘蓝配大蒜和柠檬

这些柔嫩的蒜青菜可以养活一大群人，这使得它们成为感恩节的绝佳食物。它们的味道也很适合与丰富的冬季炖菜。
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收获面包馅

要做出爽口(但不重)的馅的秘诀是使用优质的全麦面包。火鸡填料是在火鸡外面煮的，所以素食者可以…
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夏慕拉酱中的青豆和胡萝卜

Charmoula是一种北非香蒜酱，通常由大蒜、孜然、新鲜香草、油和柠檬汁制成。在这里，辣椒粉会给你的搭配带来温暖的感觉。这充满活力…
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烤南瓜和玉米饼配红洋葱果酱

这种美味的玉米粥蛋糕(意大利语中是蛋糕或馅饼的意思)在烤南瓜和慢炖洋葱的作用下得到了很大的味道。Kabocha南瓜口感醇厚，有坚果的味道，但你可以…
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焦糖梨倒置蛋糕配白兰地搅打奶油

博斯克梨坚硬、微颗粒状的质地非常适合烘烤，因为它有助于保持梨的形状，这是蛋糕最终外观的重要因素。
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红薯芹菜根汤

这道丝绒汤不太甜的秘诀是芹菜根，或块根芹。淡淡的芹菜香菜香味平衡了土豆的甜味和胡椒的味道。