服务：12
这些嫩嫩的蒜味蔬菜可以养活人群，这使它们非常适合感恩节。它们的味道也与丰富的冬季紫色搭配。
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- 犹太盐
- 4磅托斯卡纳羽衣甘蓝或2磅的常规羽衣甘蓝，茎，切成1英寸的叶子
- 3汤匙。特级初榨橄榄油
- 10个大丁香大蒜，切成薄片
- 1汤匙。新鲜的柠檬汁
- 现磨黑胡椒
营养信息
- 卡路里（KCAL）：70
- 脂肪卡路里（KCAL）：35
- 脂肪（g）：4
- 饱和脂肪（G）：0.5
- 多不饱和脂肪（G）：0.5
- 单不饱和脂肪（G）：2.5
- 胆固醇（MG）：0
- 钠（MG）：410
- 碳水化合物（G）：9
- 纤维（G）：3
- 蛋白质（G）：3
准备
- 带来一个8夸脱壶well-salted水男孩l over high heat. Working in batches, boil the kale just until tender, about 3 minutes. Drain well.
- Put the oil and garlic in the pot. Cook over medium-low heat, stirring occasionally, until beginning to turn golden, about 6 minutes. Raise the heat to medium high, add the kale and 1/2 tsp. salt and cook, stirring, until tender, 3 to 4 minutes (5 to 6 minutes if refrigerated). Sprinkle with the lemon juice. Season to taste with salt and pepper.
提前提示
您可以将羽衣甘蓝煮沸，并将其冷藏在直到前一天的密封容器中。
评论
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评论（2个评论）
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PETE999|10/04/2011很棒的食谱。还可以作为披萨的附加馅料。苦味取决于羽衣甘蓝的新鲜程度，有时即使非常新鲜的解决方案是两个：首先，将其更加冲洗。冲洗后，品尝一下原始的叶子，如果仍然太苦了，再冲洗一些。第二 - 我不喜欢 - 是在烹饪水中添加一些小苏打。不多，也许是一茶匙的几夸脱水。当您将其放入时，它会嘶哑。将羽衣甘蓝放在仍然嘶嘶作响的时候。哦，不要使用铝制锅。使用不锈钢或搪瓷。苏打将与铝反应。
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哈瓦斯特拉|2011年9月4日也许我做错了什么，但羽衣甘蓝却痛苦了。我愿意再次尝试，因为我一起爱羽衣甘蓝，大蒜和橄榄油。作为厨师，我觉得食谱是一个准则，应该能够对其进行一些翼。下次我将跟随它到发球区，如果那不起作用，我会尝试一些不同的事情。
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