对于巧克力爱好者来说，这是纸杯蛋糕中的圣杯:一个深巧克力纸杯蛋糕，里面有巧克力布丁和软糖糖霜。结果是一个让你大吃一惊的巧克力纸杯蛋糕应该做的一切……
这些不是典型的奶油泡芙。它们的馅料不是香草糕点奶油，而是丝滑的焦糖奶油，口感丰富，非常美味。除尘的……
这款蛋糕最初由纽约的Lady M Confections精品店制作而成，它由20个纸一样薄的crêpes组成，上面再加上淡淡的香草和橙子香味的奶油填充....
学习基本的技巧(很简单)，然后用在五种黏黏的甜点中
略带甜味的鲜奶油是巧克力和焦糖的完美搭配。
这蛋糕温或常温都很好吃。
你可以制作原始香草crème焦糖，也可以给它加入橘子或浓缩咖啡(见下面的变化)。
在基本焦糖配方中加入鲜奶油和黄油，制作出天鹅绒般柔软的酱汁，淋在香草冰淇淋上，上面放上烤坚果。搭配巧克力甜点也很好吃。
焦糖冷却后会很快变硬。
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