产量:可生产1/2杯调味黄油。
用甜罗勒做成的罗勒黄油特别美味。我把它放在手边是为了给任何东西都添加一点罗勒的味道。试着把它搅拌到热意大利面、玉米粥或土豆泥中;与熟蔬菜一起搅拌;在烤肉上融化;或者把它放软,和面包一起上桌。这个食谱很容易翻倍。
提前提示
黄油可以在冰箱里保存两周或在冰箱里保存一个月。
这是保护我的一些花园罗勒的好方法。今年天气非常好,我在初秋种的罗勒干得很好。我决定下个月做这种黄油,配鸡肉吃。我确实认为它会尝起来非常棒,涂在新鲜出炉的酸面包上。好吃!
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去任何一家法国小餐馆,你都会发现一盘扁豆和鲑鱼。这是一个很好的经典理由:瘦肉、醇厚的扁豆补充了鱼的丰富度。…
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