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斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:四个。

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  • 1/4杯白味o酱
  • 1/4杯或干白葡萄酒
  • 1/4 cup mirin
  • 2茶匙。酱油
  • 1/4茶匙。亚洲芝麻油
  • 四个6盎司。无皮肤的大比目鱼

营养信息

  • 卡路里(KCAL):430
  • 脂肪卡路里(KCAL):230
  • 脂肪(G):26
  • 饱和脂肪(G):4.5
  • 多不饱和脂肪(G):2.5
  • Monounsaturated Fat (g): 15
  • 胆固醇(MG):85
  • 钠(MG):920
  • 碳水化合物(G):12
  • 纤维(G):3
  • 蛋白质(G):30

准备

  • 在一个大碗里,搅拌味噌,缘故,味醂、大豆sauce, and sesame oil until combined. Add the halibut, turn to coat with the marinade, cover, and refrigerate for 30 minutes.
  • 将架子从肉鸡元件中放置4英寸,然后将肉鸡加热到高。用箔纸在重型带烤盘上衬上,并在锅中放置一个平坦的金属架。将鱼从腌料中取出,然后将其放在架子上,剥皮的一面。用刷子慷慨地轻拍,淋上了一些腌料。将鱼烤至3至4分钟的斑点呈棕色。用刮刀轻轻地将其轻轻翻转,并在第二侧大部分或全部剩余的腌料。烤直到鱼在斑点上变成褐色,片状,湿润,然后煮过(使用削皮刀的尖端检查),再3至5分钟。

与五颜六色的蔬菜炒菜一起食用。

如果找不到大比目鱼,请尝试代替箭鱼或Mahi Mahi。

评论

费率或审查

评论(2个评论)

  • MISOB|03/26/2009

    我现在用黑色鳕鱼煮了几次食谱,很美味!黑鳕鱼的深黄油味是这种较轻的腌料的不错的平衡。碎片中等厚度,因此鱼在釉料焦糖时完全煮熟。我还在烤两次时重新涂了几次釉料,以保持釉料湿润并防止釉料燃烧。

  • G.K.|2009年3月2日

    甚至不靠近日本餐厅,此食谱是建模的。遵循所有合适的成分,遵循食谱,但是味o釉太温和,缺乏深层风味。betway电子竞技俱乐部大比目鱼过度煮(即使在指定的时间为最少时间)到味o釉焦糖的时间。

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