准备

• 将3-1/2杯沸腾的水倒在一个中等碗中，搅拌，静置，直到水被吸收，而布尔古尔则嫩20至25分钟。
• 将Bulgur转移到衬有箔衬里的有框烤盘上，淋上1 TBS。橄榄油，然后轻轻扔掉。在烤盘上散布bulgur，并在室温或冰箱中完全冷却。
• 将柠檬汁放入一个小碗中，然后逐渐在其余1/2杯橄榄油中搅拌。在芝麻酱中搅拌。根据需要味道和调味盐，胡椒粉和额外的柠檬汁或橄榄油。
• 把煮熟的,在大型servin碾碎的冷却g bowl and toss to break up any clumps. Add the carrots, peppers, cucumbers, feta, parsley, dill and 1/2 cup vinaigrette and toss. Taste and season as needed with more vinaigrette, salt, and pepper, and serve.

提前提示

沙拉可以冷藏长达1天。如果要提前，请坐在室温下，这样就不会是冷藏剂冷的，并在食用前加入更多的醋，盐和胡椒粉调味。