脸谱网 LinkedIn 电子邮件 品特烈 啁啾 一款图片分享应用 YouTube图标 导航搜索图标 主搜索图标 视频播放图标 加号图标 减号图标 检查图标 打印图标 注释图标 心形图标 填心图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡图标 电视图标 关闭图标 分类 汉堡/搜索图标
配方

鸡肉、香菇和豆瓣菜炒

斯科特·菲尔普斯

一份:2至4

这种炒菜来自中国发酵的智利豆酱,也被称为托班·贾恩,可以在库存充足的超市的亚洲区找到。这道菜很快就做好了,配米饭很好吃。

betway电子竞技俱乐部

  • 1磅无骨去皮鸡大腿,切成3/4英寸的小块
  • 1 Tbs。低钠酱油
  • 1茶匙。清酒还是绍兴
  • 2茶匙。玉米淀粉
  • 犹太盐
  • 2 Tbs。菜籽油或其他中性油
  • 1-1/2 Tbs。智利豆酱;多尝尝
  • 2茶匙。鲜姜末
  • 6盎司香菇,去梗切片(约2-1/2杯)
  • 1/4杯低盐鸡汤
  • 1中束豆瓣菜(6盎司),带茎
  • 1 Tbs。米醋

营养信息

  • 卡路里(千卡):240
  • 脂肪卡路里(千卡):120
  • 脂肪(g):14
  • 饱和脂肪(g):2.5
  • 多不饱和脂肪(g):3.5
  • 单不饱和脂肪(g):7
  • 胆固醇(mg):105
  • 钠(mg):370
  • 碳水化合物(g):6
  • 纤维(g):1
  • 蛋白质(g):22

准备

  • 把鸡放在一个中等大小的碗里,加入2茶匙搅拌。酱油、清酒、玉米淀粉和1/4茶匙。盐用高火加热炒锅或12英寸长的平底锅。添加1 Tbs。把油和鸡肉放在一层锅里。搅拌前让鸡肉静置一分钟左右,然后烹饪,偶尔搅拌,直到变黄和部分煮熟,大约4分钟。把鸡肉放到碗里。
  • 把锅放回高温。添加剩余的1个Tbs。将油、智利豆瓣酱和生姜放入锅中,搅拌混合。加入蘑菇,烹饪,经常搅拌,直到变软,大约2分钟。
  • 将鸡肉和所有积聚的汁液放回平底锅。加入肉汤和剩下的1茶匙。酱油。烹饪,经常搅拌,直到鸡肉煮透,大约2分钟。把锅从火上移开,加入豆瓣菜、醋和更多的智利豆瓣酱搅拌调味。搅拌直到豆瓣菜枯萎。热菜。
保存到配方盒
打印
添加配方说明
保存的 添加到列表中

    添加到列表中

打印
添加配方说明

成分聚光灯

评论

评价或审查

评论

我们还没有收到任何关于这个配方的评论。

你成功了吗?告诉我们你的想法!

给这个食谱打分

写一篇评论

美味佳肴

找到你对烹饪的热爱所渴望的灵感

精品烹饪杂志

今天订阅
最多可节省50%

已经有订户了吗?登录.

下载必威体育馆

查看所有

连接

在你最喜欢的社交网络上关注美食

我们希望你喜欢你的免费文章。要继续阅读,请今天订阅。

获得印刷杂志,25年的过期在线,超过7000份食谱,等等。

开始免费试用