准备

做酸奶酱

• 在一个中等大小的碗中，将葱，酸奶，醋，油和辣椒搅拌均匀。调味，用盐和胡椒粉调味。

做翅膀

• In a shallow bowl, combine the flour, granulated garlic, onion powder, and salt. In another bowl, whisk the buttermilk and eggs.
• 将翅膀浸入鸡蛋混合物中，然后在面粉混合物中浸入。点击碗侧面的翅膀以去除多余的面粉。
• 将辣酱和蜂蜜混合在搅拌机中。低速，将黄油慢慢地加入稀薄的稳定流中，穿过搅拌机盖的孔，然后加工直至混合。转移到一个大碗中，放在一边。
• 将架子放在烤箱的中心，然后将烤箱加热到200°F。将大的有框烤盘和纸巾衬上。在大型荷兰烤箱或其他重型锅中，将油加热至350°F。将翅膀分批煎炸，7至8分钟，或直到黄金和酥脆。将机翼转移到准备好的烤盘上，并在烤箱中保持温暖，直到所有机翼都完成为止。
• 在一个大碗中，将翅膀扔进热酱混​​合物中，直至完全涂覆。如果您愿意，请与希腊酸奶酱和萝卜一起食用。