准备

• 在大型重型煎锅中，用中火加热油。加入香肠和厨师，偶尔转动，直到四面褐色，大约6分钟。
• 转移到切菜板。蝴蝶的链接，将它们纵向减半，但留下一侧，使香肠像一本书一样打开。将香肠放回锅切成一侧，然后继续用中火煮至约4分钟。从锅中取出并放在一旁。用纸巾擦拭煎锅，留下一些油。将煎锅返回中火，并在必要时批量烤面包，直到金黄色。
• 用1/2 TBS铺设面包的每个切割侧的顶部和底部。蛋黄酱。将蔬菜，香肠和辣椒分成底部的一半，并用面包的顶部覆盖，轻轻地压下。立即服务。